Висококалоричната храна ще ви спаси от затлъстяване.Знаете за здравето на iLive
Специалист на статията
Учени от Еврейския университет в Йерусалим са установили, че внимателно планираната диета с високо съдържание на мазнини може да доведе до загуба на тегло и ускоряване на метаболитните процеси. Благодарение на такава диета калориите не се превръщат в мазнини, а се използват за производство на енергия, когато човек не се храни.
Предишни проучвания показват, че нарушаването на ежедневните режими на бозайници и диетата с високо съдържание на мазнини нарушават метаболитните процеси, което от своя страна води до затлъстяване.
Целта на специалистите беше да разберат как висококалоричната диета действа върху тялото, ако тази диета се провежда дългосрочно и стриктно в съответствие с графика.
Те предположиха, че подобна "точна" диета ще регулира биологичния часовник и ще намали риска от наддаване на тегло, което се случва с такива храни при нормални, неконтролирани условия.
В продължение на 18 седмици учените хранят експериментални мишки, за да получат отговор на въпроса, който ги интересува. Мишките бяха разделени на четири групи: едната "седеше" на диета с ниско съдържание на мазнини, но хранена по точен график, втората група хранеше същата диета, но в безразборен режим (т.е. и двете време на хранене, и неговата сума). Мишките от третата група ядяха висококалорични храни в един момент, придържайки се към точния график, а четвъртият екип от изследователи яде наситени с мазнини храни, но по случаен начин.
В резултат беше установено, че и четирите групи наддават на тегло. Най-голям процент от телесното тегло е открит при мишки от четвъртата група, хранени с мазни храни, които не отговарят на точния график, а най-малкият - за тези, които ядат калорични храни, но точно в точното време.
При гризачите от тази група калориите не стават мазни, а се консумират, докато животните не бъдат нахранени.
"Нашето проучване показва, че времето за хранене надвишава количеството мазнини в диетата, което води до подобрен метаболизъм и предотвратява затлъстяването. Подобряването на метаболизма чрез внимателно планиране на това, което ядете, без да ограничавате елементите в менюто, може да се използва като терапевтичен инструмент използва се за предотвратяване на затлъстяването при хората. "
[1], [2], [3], [4]