Висококалоричната диета добре съставя менюта за напълняване - Doctissimo
Полезни за хора, които са твърде слаби, за да напълнеят, висококалоричните менюта трябва да останат балансирани, за да не застрашават здравето. Съвети за композирането им добре.
Докато нискокалоричните менюта са с ниско съдържание на енергия и са предназначени за отслабване, висококалоричните менюта са с високо съдържание на калории и могат да помогнат за качването на килограми.
Какво е висококалорично меню ?
Меню с високо съдържание на калории носи повече енергия от "нормалното" меню, съставен според препоръките (20 до 25% от дневния прием на калории за закуска, 30 до 35% за обяд и вечеря) 1:
- Повече от 400 до 500 kcal за закуска или 600 до 700 kcal за обяд или вечеря за жени;
- Над 500 до 600 ккал за закуска или 750 до 875 ккал за обяд или вечеря за мъже.
Празничните ястия, които са щедри и/или съставени от богати ястия, обикновено са висококалорични. Например, хранене с 2 филийки пушена сьомга, 2 филийки печено говеждо месо, средна чиния сотирани картофи (150 г), 2 парчета сирене (60 г), 1 филийка ябълков пай, 1/5 багета и 2 чаши вино, само осигурява 1260 ккал.
Висококалоричните диети за наддаване на тегло не трябва да се основават само на увеличаване на енергийния прием, те също трябва да спазват определени правила при разпределението на калориите, за да бъдат наистина ефективни и да избягват да застрашават вашето здраве.
Висококалорична диета: как да съставяте менютата
Има много начини да получите висококалорично меню.
Фокусирайте се върху енергийно гъсти храни
Става дума за замяна на един от компонентите на балансирано меню с по-калорична храна. Например за обяд или вечеря заменете:
- Вход: сурови зеленчуци със студени меса или порция киш;
- Като основно ястие: зелени зеленчуци с нишестени храни, риба с месо;
- За десерт: плод за сладкиш, мандра за сирене.