Здравна чаша от къпина, лекарства за 50 болести Click mobile
Къпините, тези вкусни плодове, са широко разпространени в цяла Европа. За радост на потребителите специалистите изчисляват, че има около 360 разновидности.
За медицинска употреба се събират листата, пъпките и плодовете, от които се приготвят запарка, отвара, сироп и течни екстракти.
„Вдъхновяващи и овлажняващи едновременно, къпините са много богати на антоцианидини, антиоксиданти, които се борят срещу действието на свободните радикали и ефектите от стареенето. Активните вещества в къпините са витамини (А, В2, В5 и В6, С и Е), минерали (калций, магнезий, калий), танин, пектини, киселини - оксалова, ябълчена, янтарна и летлива масло. Препаратите от къпина и къпина имат забележителни тонизиращи и стягащи ефекти. Освен това се отбелязват и антидиарейни средства и бактерициди.
Следователно растението и плодовете са полезни при стомашно-чревни разстройства (диария, колит, гастроентерит), белодробни заболявания, гингивит и левкорея. Също така, поради съдържащите се в тях витамини Е, С и биофлавоноиди, къпините са показани за профилактика и лечение на сърдечно-съдови и кръвоносни заболявания. В същото време тези мощни антиоксиданти предпазват от инфекции и различни форми на рак (стомаха, дебелото черво, белия дроб, гърдата и хранопровода), забавяйки дегенеративните процеси в организма. ", заявява Eugen Giurgiu, доктор по биохимия със умения във фитотерапията и храненето.
Ако повечето плодове се ядат с повишено внимание от хората с диабет, къпините могат да се наслаждават на воля. Тъй като имат малко калории (само 25 на 100 грама), къпиновият сок е посочен в диетите. Не на последно място, чаят от млади къпинови листа и клони успокоява кашлицата.
Подготовка и приложение:
инфузия: Приготвя се от три чаени лъжички сушени листа и чаша 300 мл преварена вода. Чаят се влива в продължение на десет минути и се пие неподсладен.
Тази инфузия е показана като лек в случай на диария, като тоник или като допълнение при сърдечно-съдови заболявания. Консумирайте две чаши на ден в продължение на 14 дни.
сироп: В голяма тенджера сложете два кг къпини, върху които се изсипват 250 г захар. След като захарта се разтопи, добавете 1250 ml вода и оставете да заври на слаб огън в продължение на 20 минути.
След това прецедете течността и добавете 750 г захар. Полученият сироп също се вари на слаб огън, докато достигне консистенцията на сметана. След това добавете лимоновия сок, оставете да къкри още две минути, след което свалете от котлона.
Сипете сиропа топло в бутилки, дезинфекцирани с бял алкохол и покрийте с попарени тапи.