Високо протеиновите диети увеличават риска от; сърдечна недостатъчност при жените
Диета с високо съдържание на протеини, особено ако е предимно месо, може да увеличи риска от сърдечна недостатъчност при жени над 50 години, според ново предварително проучване.
Представено по време на научните сесии на Американската сърдечна асоциация, това мащабно проучване между 1993 и 1998 г. изследва диетите на 103 878 жени на възраст от 50 до 79 години.
В допълнение към собствените изявления на тези жени за това колко протеини консумират всеки ден, твърдения, които може да са ненадеждни, екипът от изследователи използва и специални биомаркери за проверка на действително консумираната доза протеин: двойно етикетирана вода, позволяваща да се измерват енергийните разходи без радиоактив продукт и пикочен азот, който измерва количеството протеини, съдържащи се в диетата.
По време на проучването общо 1711 жени са страдали от сърдечна недостатъчност и изследователите са установили, че честотата на такава сърдечна недостатъчност е много по-висока при жените, които са погълнали най-много протеини или са си набавили протеин в животинско месо, а не от растителни източници.