Виното от Бордо се опитва да; спиране на спада в продажбите му до l; износ Les Echos
• Износът на вина от Бордо е спаднал с 11% в стойността. • Повишаването на цените на първоначалните вина и краят на доставките на големите реколти през 2009 и 2010 г. тежат върху продажбите.
За няколко дни столицата на винената планета се нарича Бордо. Открит в неделя от Франсоа Оланд, панаирът Vinexpo ще привлече хиляди посетители. Възможността жителите на Бордо, които представляват 20% от изложителите, да организират своя отговор. Тъй като от година насам износът е посредствен. Продажбите са намалели с 8% в обем и с 11% в стойност между април 2014 г. и март 2015 г. Сериозен сигнал за сектор, който генерира 3,7 милиарда евро оборот и представлява 55 000 работни места в региона.
Две явления обясняват това лошо представяне. На първо място, реколтата за 2013 г. намалява с 30% в сравнение с обичайните години. Бордо все още плаща цената за тази гнила пролет, която предотврати цъфтежа, съчетана с епизод на градушка през лятото. „Тази слаба реколта автоматично доведе до повишаване на цената с 25% за вината от начално ниво. Това беше стимулиращо за лозарската икономика, но ни накара да загубим пазарен дял “, анализира Жорж Хаушалтер, вицепрезидент на Междупрофесионалния съвет за вината от Бордо (CIVB). Въпреки пускането на акции на пазара, продадените обеми са с 10% по-ниски от обичайните нива.
Картата на страните консуматори е преработена
И все пак някои професионалисти се справят много добре. Terres de Vignerons, която обединява 16 кооперации в Жиронда, изглежда не страда от това явление. „По-скоро нарастваме в международен план. Около 10%. По-специално, защото полагаме много усилия, за да популяризираме нашите вина и да не сме на начално ниво “, обяснява управител на съюза на кооперациите.
Тази мрачна ситуация се дължи на друго явление, засягащо другия край на диапазона. Grands crus, продадени в първи ред и доставени години по-късно, преживяват края на реколтите 2009 и 2010 г. Две изключителни години по отношение на качеството, които накараха цените да скочат. Оттогава природата е по-малко снизходителна и ние се връщаме към обичайното, дори ако тези грандове все още са твърде скъпи според много професионалисти.