Вино и десерти - купувайте правилните вина за десерт на

Вино за десерт

По правило за десерт се сервира нещо сладко, тъй като сиренето се счита за отделен елемент в последователността на менюто. Като правило за десерт се сервират десерти като кремове, пудинг или мус, плодове (съвет: плодовете също имат калории;-), затова препоръчваме плодовата таблица с калории в Yazio.de), сладолед или торта.
При избора на десертно вино е важно да се гарантира, че виното обикновено трябва да бъде поне толкова сладко като десерта, тъй като сухите вина обикновено развалят вкусовия опит. Особено пенливо вино, шампанско или друго пенливо вино трябва да се използват умерено и целенасочено.
Beerenauslese, Trockenbeerenauslese и подобни сладки вина са особено подходящи за повечето сладки десерти.
Шоколадовите десерти представляват особено предизвикателство: млечният шоколад обикновено е твърде сладък за повечето вина, а тъмният шоколад често е твърде горчив. В повечето случаи само подсилени сладки вина като малвазия, портвейн или шери вървят добре с шоколадови десерти.

Ако искате подробни предложения за идеални комбинации между най-разнообразните ястия и вина, тогава използвайте нашия съветник за виненото меню, с когото лесно можете да намерите идеалните вина за вашето желано меню!

---