Винено грозде - особено семената на синьото грозде са здрави
Актуализирано: 02.09.14 - 10:46
За мнозина гроздето със семена не е удоволствие. Но ако искате да направите нещо добро за вашето здраве, трябва да предпочетете грозде със семена.
Семената в гроздето определено не са за всеки, семената в гроздето. Въпреки това, непопулярните гроздови семки съдържат съставки, за които трябва да знаете.
Семената от грозде са по-здравословни от сортовете без семена. Тъй като ядките съдържат повече фитохимикали от пулпата. Специалното при ядките са така наречените антиоксидантни вещества, които имат противовъзпалително и бактерицидно действие. Ако искате да използвате тези вещества за тялото си, трябва да сдъвчете няколко пипки, докато ядете грозде, съветва експертът по хранене Хайдрун Шуберт от Баварския потребителски център.
"Това отнема свикване, но само тогава ценните вещества могат да бъдат усвоени. Стомашната киселина не може да направи това сама."
Стомашната киселина сама по себе си не може да разтвори вторичните растителни вещества.
Шуберт препоръчва и синьо грозде. Те имат повече от тези антиоксиданти, отколкото зелените плодове.
Някои храни са особено здравословни за кожата. Жените с портокалова кора трябва да поставят плодове на диетата си.
Тези храни са лесни за окото!
Морковите са полезни за очите. Но според други научни открития други видове зеленчуци са много по-здравословни за очите.
Кейлът е особено полезен за очите: може да помогне за предотвратяване на свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD) и да забави прогресията на заболяването. Тъй като зелето съдържа много лутеин и зеаксантин.
Макулата, наричана още жълто петно, е точката на най-остро зрение на ретината. Размерът му е само 1,5 милиметра и има висок процент макулен пигмент. Макуларният пигмент се състои главно от лутеин и зеаксантин.
По-рано се предполагаше, че макулата се състои от повече бета-картотен. Тук можете да видите напречен разрез на заболяване на ретината (свързана с възрастта дегенерация на макулата)
Броколите също са с високо съдържание на лутеин и зеаксантин. Лутеинът и зеаксантинът се получават от бета-каротин. Така че е абсолютно вярно, че морковите са полезни за очите
Спанакът е един от най-богатите на лутеин зеленчуци: 100 до 150 грама зеле, спанак или броколи съдържат 10 милиграма лутеин. Перфектното количество за пациенти. За да получи същия резултат с морковите, човек трябва да яде повече от килограм моркови на ден.
Портокалите също съдържат лутеин. Но за да постигнете тази стойност, ще трябва да ядете около 30 портокала на ден.
Ракетата е много богата на лутера.
Хранителното поведение също е важно за окото, тъй като тялото не може да произвежда веществата, от които се нуждае, за да възстанови самата макула, но трябва да го приема с храната - освен лутеин и зеаксантин също омега-3 Мастни киселини, които предпазват ретината.
Влиянието на диетата върху здравето на очите обаче не трябва да се надценява. Пушенето и наднорменото тегло са вредни за очите.
Релаксиращите упражнения за очите са много важни при интензивна работа на екран.