Печени пълнени гъби с картофи с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Начин на приготвяне: варя картофите в кората, обелвам ги, кръжа в тиган, намазан с мазнина от луканка, тук идват празът, нарязан на пръстените, сол и черен пипер.

гъби

Изваждам стволовете на гъбите, след което използвам това за нещо друго. Поставям гъбните глави върху зеленчуците. Напълвам ги с нарязана на кубчета шунка и лъжица заквасена сметана върху нея. Слагам доматите нарязани на четири до тях. Осолявам черен пипер.