Винена индустрия; Винен бар в замъка Sörgenloch - Оставете се да бъдете съблазнени от необичайното

Винен ресторант в замъка Sörgenloch - Бъдете изненадани от необичайни комбинации и нахални идеи!

Новини от лозаро-винарската индустрия в замъка Sörgenloch

Резервирано

от 19ч.

Вкусна храна и и и.

59 € на човек, включително всички напитки, храна и музика (без спиртни напитки)

Партито ни вече е резервирано!

Мезето

Яжте, говорете, наслаждавайте се заедно, вдъхновени от кухните на света

Mezze означава много малки курсове, за вкус, лека закуска, дегустация, отнема време ...

КОГА? Всеки петък от 19:00 ч. Във винотеката
И ... от 4 човека също могат да се резервират всеки друг ден

Цена 25 € на човек

работно време

Отворен от понеделник до събота от 17:00.

За групи от 10 души или повече, също по индивидуално споразумение.

Меню

Ние внимателно подбираме всички продукти от нашето меню и купуваме повечето от тях в нашия регион. Моля, уведомете ни, ако искате да помислим за непоносимост или алергии към ястията, които сте избрали. Имаме отделно детско меню за вашите деца и всеки ден ви предлагаме различни препоръки.

Към виното
Хапки селски хляб. Зехтин. Морска сол 5
Паста от риба тон. Артишок. Препечен хляб 7
Пимиентос де Падрон. Морска сол 7
Козе сирене. Тиквени чатни 7
Два вида хумус 6
Вегетариански пролетни ролки. Потапяне на чили 5
Приготвен тартар от органично говеждо месо Allgäu 12
Пържени картофи от сладък картоф. Хабанеро. Манго айоли 6
Мариновани маслини. Мариновано овче сирене 4
Фалафел (3 броя). Ментово кисело мляко 5
Гамбас. Лайм. Лимонена трева. Люти чушки 15
Сурово мляко сирене. Дюля горчица 9

Тарт

Средиземноморски
Салам пеперони. Аншоа. Каперси. Червен лук 8
Класически
Бекон. Лук. Ементалер 7
Специален
Козе сирене. Орехови ядки. Скъпа 9
зимата
Чоризо. Савойско зеле. Червен лук 8

Салати
Зимна салата Weinwirtschaft
Крутони. Ядки 7
Козе сирене. Тиквени чатни 9
Кралски стриди 12
Артишок. Гамбас 15

Супа
Супа от кокосово мляко от индийска леща. Пролетна ролка 7

тестени изделия
Таглиарини. Трюфелно масло. Сирене пармезан 14
Тальярини. Лайм 15

риба
Филе от треска. Леща белуга. Сладки картофи. Розов пипер 22

плът
Виенски телешки шницел, пържен в барел масло
хладка картофена салата 20

Пържен черен пудинг. Печен лук. Картофено пюре
Чатни от слива 12

Копър Салсича (италиански Bratwurst). Лещи Beluga 10

Рибешка пържола от органично говеждо месо Allgäu. Доматена салата
Пържени пържени картофи. Хабанеро. Манго айоли 26

Телешки кордон блю. Пазарувайте зеленчуци. Пържени картофи 20

Десерт. сирене
Шоколадово суфле. Вишни. Сладолед от шоколадово брауни 8
Хладка ябълкова тарта. Сладолед от лешници 8
Вариация на сорбето 7
Сурово мляко сирене. Дюля горчица 9

Всички цени са в евро с включен сервиз и задължителен ДДС.

---