Винегрет - съдържание на калории
От салатите, познати от детството, винегретът е най-полезен. Няма майонеза и много варени зеленчуци, така че това ястие може безопасно да бъде включено в ежедневното меню - няма да навреди. Освен това такава салата е относително нискокалорична и не предизвиква гравитация в стомаха.
Колко калории съдържа винегрета за салата?
Калоричното съдържание на салата, като маруля, силно зависи от начина на приготвяне и количеството масло. Колкото по-малко презарежда, толкова по-лесно ще бъде крайният продукт.
Ако вземем предвид средните показатели, калоричността на 100 грама винегрет ще бъде 70 kcal, от които 2,2 g протеин, 2,6 g мазнини и 10 g въглехидрати. За да научите ястие с това съдържание на калории, е достатъчно да използвате класическата рецепта.
- цвекло - 200 г;
- картофи -200 г;
- зеле, кисело зеле - 150 г;
- краставица осолена - 100 г;
- зелен грах - 150 г;
- растително масло - 20 г;
- зелени - на вкус.
подготовка
Цвеклото и картофите се варят до готовност, охлаждат се и се нарязват на кубчета, както и кисели краставички. Поставете зеленчуците, киселото зеле, зеления грах и нарязаните зеленчуци в дълбока купа, напълнете с масло и разбъркайте добре. Салатата е готова!
Калоричната стойност на винегретовото масло е толкова ниска, че можете да го увеличите по всяко време на деня, с изключение на три часа преди лягане - през този период изобщо не се препоръчва да се яде, по-добре е да се изпие чаша кисело мляко.
Предимства на Vinaigrette
Винегрет - отлична зеленчукова зимна салата. Поради факта, че зеленчуците се варят заедно с кората, те запазват максималната стойност на полезните съставки. Освен това зеленчуците сами по себе си са полезен източник на фибри за организма, които нормализират храносмилателните процеси и особено отделителната функция. В допълнение, киселото зеле, което е част от продукта, съдържа дори повече витамини от пресните му аналози, което позволява използването на такава салата като минерален състав на тялото. Някои диетолози препоръчват това ястие да бъде включено дори в редовната диета на кърмещата майка, което само подчертава ползите за организма.