Винаги използвайте пълноценно дневната светлина r Tagblatt
Винаги използвайте пълноценно дневната светлина
С правилната диета и достатъчно упражнения на чист въздух хората могат да направят много за здравето си. Хирургът и диетолог Петер Шмид е абсолютно убеден в това. Дори пролетната умора може да бъде победена от него.
Г-н Шмид, пролетната умора обикновено се свързва с намалена работоспособност. Какво е това от медицинска гледна точка, което уморява хората през пролетта?
Питър Шмид: Пролетната умора е въпрос на хронобиология, т.е. хормоналното ни време. Мелатонинът - хормонът на съня - играе основна роля в това. Неговият антагонист е кортизолът, който е доста оскъден в нашето стресово време в контекста на все по-широко разпространената надбъбречна умора. Това в крайна сметка води до сезонен феномен, тъй като го познаваме от джет лаг след дълги полети през часови зони.
Какво може да се направи по въпроса?
Петер Шмид: Станете с пилетата и си легнете с пилетата. Използвайте пълноценно светлината на деня. Правете малко фитнес, за предпочитане на открито, и избягвайте стреса. Освен това човек трябва да се храни здравословно и богато на витамини. Трябва да ядете ярки цветове, да предпочитате горещи зеленчуци и плодове.
След висококалорична диета през студения сезон, първите пресни зеленчуци и билки манят. Дали това са възможни «оръжия» срещу възникващата умора?
Петер Шмид: Сезонната диета е важен фактор за общата физическа форма. За съжаление местното производство отнема много време през зими като сегашната, така че понякога сме зависими от вноса от южните страни. Важно е обаче да се обърне внимание на възможно най-много биологични продукти и да се избягват продуктите „hors sol“, например.
Хората, които са претоварили червата си за дълго време, обикновено попадат на вашата операционна маса. Кои хранителни правила помагат за осигуряване на здраве?
Петер Шмид: Прилагат се следните пет заповеди:
1. Хранете се бавно и дъвчете добре, слюноотделяйте добре и обърнете внимание на рефлекса на насищане 2. Пийте много, но не по време на хранене 3. Закусете добре, яжте добре по време на обяд, но само малко вечер: Вечерното хранене трябва да бъде най-лекото и скромно хранене за деня . 4. Без сурова храна вечер 5. Подходяща порция плодове или зеленчуци при всяко хранене - но не сурова вечер
Петте заповеди помагат да се предотврати ферментацията и гниенето в червата - най-честите причини за хронични заболявания на червата. Има ли билки, които могат да бъдат препоръчани от ваша гледна точка?
Петер Шмид: Природата ни показва какво е добро за вас през пролетта. Те са първите вестители на пролетта. Примерите за това са есенциите от крави, див чесън или бреза.
Какво означава за вас лично пролетта?
Петер Шмид: За мен пролетта означава оптимизъм, справяне с нови проекти, много енергия и желание за живот. Всяка година съм изумен от енергията в природата, която избухва от спокойна отдаденост в буен живот.