Вилица или принципът Fork-it Как действа диетата с вилица?
Принципът Fork It!
Според Иван Гаврилов, изобретателят на метода, преброяването на калории и отказът от любимите храни не трябва да бъде при разклоняване. Тъй като не сте обвързани с определена храна, вие също имате възможност да приспособите диетата към вашия личен вкус.

Принципът, който стои в основата на разклонението, в началото звучи много просто, разрешени са само ястия, които се консумират само с вилица. Това означава, че ръцете, ножовете и лъжиците са табу при хранене. Избягването на ножове е ограничено до вечеря. Гаврилов също се позовава на добре познатия метод за хранене като император сутрин, като цар по обед и като просяк вечер. Ако се придържате към този принцип, можете да си спестите броенето на калории, според изобретателя.
За закуска например можете да имате мюсли с плодове, две яйца или пълнозърнест тост със сирене. По време на обяд трябва да избягвате бързо хранене, пица, десерти и захарни напитки. Плодовете в умерени количества са разрешени като лека закуска и, както казах, за вечеря се използва само вилица.
Fork It: мека или строга?
Методът Fork It предлага дори два варианта, екстремния и мекия. В Строго разклоняване трябва да предпочитате храни с ниско съдържание на мазнини, независимо от времето на деня. Ножовете не могат да се използват и използването на ножове също е забранено по време на приготвянето, въпреки че рязането на зеленчуци е разрешено. Ако решите Fork It Light по време на приготвянето е разрешен нож, както и консумацията на бяло месо, морски дарове и омлети.
Промяна на диетата вместо диета
Разклонението не се счита за драстична диета. С принципа трябва да отслабвате бавно (понякога само един до два килограма за три седмици), но трайно. Принципът Fork It е много повече от нова форма на хранене. Научавате се да възприемате диетата си по различен начин, ядете по-осъзнато. Целта на метода е да насърчи хората да се хранят по-разумно и да се наслаждават на нещата, които харесват без излишъци, за да се избегнат разочарования.
Загубата на тегло е възможна с тази нова форма на хранене, тъй като приемът на храна е намален и може да настъпи дългосрочна промяна в диетата. Методът обаче не е изследван научно. Освен това възниква въпросът дали наистина е необходимо да се пита вилицата кое е здравословно и кое нездравословно?