Виетнамска пилешка рецепта с лимонена трева

Прехвърлете в чиния за сервиране и сервирайте с ориз на пара

Време за приготвяне: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

2 C. Супена лъжица рибен сос (nuoc mam) 3 Карамфил чесън, счукан 1 C. Супена лъжица къри на прах 1/2 C. Чаена лъжичка сол 2 C. Супена лъжица + 1 1/2 ч.л. 1/2 чаена лъжичка захар 750 G пилешко месо (бяло или бедро), нарязано на доста големи кубчета 3 C. супени лъжици вода 3 C. супени лъжици олио 2 пресни стръка лимонена трева (само вътрешно бяло), фино нарязани 1 Голям зелен лук, смлян 3 Малък горещ чушки Обелени и нарязани на ситно

рецепта

Подготовка:

В купа смесете рибния сос, чесъна, кърито, солта и 1 1/2 ч.ч. захар. Добавете пилето и хвърлете добре, за да покриете парчетата. Оставете малко да престои.