Виетнамска оризова супа с рецепта от калмари
СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 200 г оризо ризото
- 100 г калмари
- 50 г варени белени скариди
- 1 връзка зелен лук
- 1 връзка кориандър
- 1 червен пипер
- 1 кубче пилешки бульон
- сос nuoc mam
- зехтин
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 20 мин
- Готвене: 30 мин
Нека калмарите са приготвени от вашия търговец на риба. Нарежете ги на филийки.
В дълбок съд ги смесете със скаридите и соса nuoc mam. Покрийте и мариновайте за 15 минути.