Виенски тестени бисквитки с шоколад - рецепти рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 6 човека:

• 125 г омекотено масло
• 50 г захар
• 130 г Брашно
• 10 g горчив какао на прах
• 1 яйчен белтък
• 200 г черен шоколад
• 2 с.л. супени лъжици Захарни цветя
• 2 с.л. малки захарни сърца
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Разбийте маслото и захарта, докато сместа стане кремообразна и по-бистра.
2. Добавете белтъка и брашното, след което разбъркайте, докато получите гладко тесто.
3. Разделете тестото си на 2.
4. Добавете горчивото какао към една от вашите макарони и разбъркайте. Поставете макароните си в 2 торбички.
5. Направете розетки от тесто върху лист за печене, покрит с лист силикон или пергаментова хартия. Печете при 180 ° C за 15 минути.
6. Разтопете тъмния шоколад в двоен котел.
7. Потопете половината от бисквитките си в разтопения шоколад. Украсете с малки сърца или захарни цветя.

---