Виенска малинова торта изключително мека, нежна и страшно вкусна
Ето рецепта за сладкиш с малинов фондан, открита в много стара готварска книга от моята леля (аз се възползвам от престоя при майка ми, за да прегледам книгите в нейната библиотека).
Първоначалната рецепта за това виенска торта предложи да изпече тортата със сливи, но имайки голяма пратка малини всеки ден в зеленчуковата градина на майка ми, си помислих, че можем да използваме основата на тортата, за да я изпечем с горски плодове. И това беше доста добра идея, прекарахме толкова добре !
Тази малинова торта е голяма торта за печене за предпочитане в правоъгълна форма за гратен. Ако се опитате да го приготвите в кръгла форма за кекс, може да прелее. Не забравяйте да вземете калъп с достатъчно голям диаметър, ако нямате правоъгълна чиния под ръка.
Трябва да ви кажа, че тази торта с малинов фондан е наистина, но наистина мека и ефирна. Истинско удоволствие е да го опитате през цялото време закуски на седмицата; Да, да, казвах през цялата закуска от седмицата, защото трябва да знаете, че тази торта се съхранява чудесно в продължение на няколко дни, без да изсъхва или губи своята гъвкавост.
Това го прави идеалната торта за домашни закуски, която със сигурност ще остане в горната част на любимите торти на децата. Вече мисля да варирам плодовете за следващите тестове или дори да опитам шоколадова версия, защо не. !
Моят съвет: