Видове, предимства и недостатъци на безмесна диетична фитнес академия
Какво ядат веганите, ово-лакто вегетарианците и песатерианците? Какво да търсите при човек, който избира диета без месо?
Храненето е индивидуално решение във всеки отделен случай. Има толкова много от нас. По този начин е възможно да се каже, че това, което е пълно за единия от нас, създава усещане за липса у другия. Днес темата за яденето на месо - или да не се яде - е преплетена с екологични и духовни принципи, но сега искаме да представим алтернативите от здравна гледна точка само за информационни цели.
Защо е добре да се яде по-малко месо?
През двадесет и първи век яденето на месо е напълно различно от нашите предци. Има опасения както за качеството на суровината, така и за начина, по който се приготвя, за което всеки трябва да е наясно. Тези тенденции не водят непременно до начин на живот без месо, но освен всичко друго, те съзнателно избират източника на месото, което консумират, или го поставят на масата в по-здравословна форма.
Често споменаван проблем е, че месото на животни, отглеждани и отглеждани в промишлени условия, може да съдържа вредни производни поради неадекватно фуражно и антибиотично лечение. В допълнение, пърженето с високо съдържание на мазнини или масло е една от най-популярните форми на приготвяне, при която нездравословните транс-мастни киселини навлизат в тялото.
Информацията отвън обаче е само едната страна на уравнението: намаляването или изоставянето на месо обикновено е решение, основано на вътрешното търсене.
Други предимства включват, че безмесните храни отварят нови измерения в гастрономията, с които всеки трябва да е запознат в духа на разнообразната диета.
Наистина по-здрави?
Научно доказан факт е, че редовната консумация на преработени месни продукти и месарите може да увеличи риска от рак на дебелото черво. Доказано е също така, че има по-малко хора с диабет тип 2 или висок холестерол сред тези на вегетарианска диета.
Не трябва обаче да се забравя, че феновете на вегетарианска или веганска диета са склонни да водят по-осъзнат начин на живот, така че тяхното здраве може да се проследи не само от липсата на ядене на месо. Телесното тегло и физическите упражнения например са много по-пряко свързани със степента на превенция на заболяванията.
Холистичният подход, между другото, е за всеки това, което смята, че е здравословно за себе си - като се вземат предвид основните насоки на науката за храненето.