Въглехидратите и кръвната захар внимателно подбират храни - Антидиабетен център Антидиабетен център
Ако имате диабет тип 2, знаете, че храните, които ядете, могат да повлияят на кръвната Ви захар, а въглехидратите повишават най-много кръвната Ви захар.
Неконтролираното повишаване на кръвната захар може да доведе до сърдечно-съдови усложнения, проблеми с очите, проблеми с нервната система, бъбреците и др. Няма вълшебно количество въглехидрати, което да ви е позволено да ядете на ден, всяко тяло е уникално и всеки човек трябва сам да открие магическото число. Но не пречи да бъдете информирани за храни, които съдържат въглехидрати.
Хляб, тестени изделия и бисквити
Богатите на въглехидрати зърнени храни могат да бъдат част от диетата на диабетика, стига да не се прекалява. Винаги избирайте пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри, които ви помагат да се наситите, но също така предотвратяват внезапното покачване на кръвната захар, защото отнема повече време за смилане. Има 15 грама въглехидрати в трета чаша кафяв ориз или пълнозърнести тестени изделия, 4-6 солени бисквити, филия хляб или половин кифла.
Нишестени зеленчуци
Зеленчуците без нишесте, като броколи, краставици, салата или карфиол, имат много малко въглехидрати (около 5 грама на половин чаша варени зеленчуци или чаша пресни зеленчуци) - толкова нисък ефект върху кръвната захар. Но нишестените зеленчуци са съвсем друга история. Например белите картофи, сладките картофи, царевицата, грахът и тиквичките имат около 15 грама въглехидрати в половин чаша.
плодове
Пълни с хранителни вещества, плодовете могат да осигурят сладка и здравословна закуска, но, за съжаление, те съдържат и много захар. Важно е да знаете кое има по-силен ефект върху кръвната захар. Бананите, ябълките, крушите, мангото, папаята, гроздето, смокините и стафидите са най-богати на въглехидрати. Плодовете, пъпешите, авокадото и прасковите имат по-ниско съдържание на въглехидрати. Половината ябълка или абанос например съдържа 15 грама въглехидрати, както и чаша и една четвърт ягоди.
Мляко и кисело мляко
Млечните продукти, млякото и киселото мляко са отлични източници на калций и други хранителни вещества, но трябва да обърнете внимание и на въглехидратите, които те съдържат. В чаша нискомаслено мляко или кисело мляко има около 15 грама въглехидрати, а плодови кисели млека - и повече. Ако харесвате млечни продукти, но се опитвате да намалите въглехидратите, яжте гръцко кисело мляко без мазнини вместо класическо кисело мляко - 100 грама гръцко кисело мляко съдържат 3,6 грама въглехидрати, в сравнение със 7,04 грама в 100 грама традиционно кисело мляко. Но сиренето има минимално количество въглехидрати.
Сладкиши, сокове и закуски
Солените гевреци, чипс или сладкиши са с високо съдържание на въглехидрати. 20 грама гевреци, 15 чипса или две торти съдържат 15 грама въглехидрати, според Академията за хранене и диета. Вместо това изберете плодови и зеленчукови закуски, парче сирене чедър (0,4 грама въглехидрати) или четвърт чаша черупкови орехи (3,4 грама въглехидрати).
Месо, пиле и риба
Тези храни ви дават протеини, необходими за енергията на тялото ви и обикновено съдържат много малко или никакви въглехидрати. Печените пуешки гърди и мускулите на скара не съдържат въглехидрати, както и сьомгата и тилапията (сладководни риби, свързани с костур), докато две филийки печени пилешки гърди имат по-малко от един грам въглехидрати. Но трябва да внимавате как ги приготвяте, пърженето им добавя въглехидрати.
Сушен боб и соеви продукти
Сушените бобчета и лещата осигуряват важни фибри и хранителни вещества, като са здравословен зеленчуков източник на протеини, но имат и достатъчно въглехидрати. Половин чаша варен фасул съдържа 15 грама въглехидрати, докато същото количество варена леща има 20 грама въглехидрати. Богата на хранителни вещества соя е алтернатива с по-малко въглехидрати - 10 грама на половин чаша.
- анализ на диабет тип 2
- въглехидрати
- диагноза диабет тип 2
- диета дабет
- диабет тип 2 диета
- сладкарски изделия
- плодове
- глюкоза
- зеленчуци
- симптоми на диабет тип 2
- лечение на диабет тип 2
Споделете тази публикация
- google+
- свързан
- принц
- reddit reddit
може също да ти хареса.
Четирите етапа на диабет тип 2
Четирите етапа на диабет тип 2 са инсулинова резистентност, преддиабет, диабет тип 2 и захарен диабет.
Здравето на жените: контрацепция, бременност и менопауза
Диабетът увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания (най-честото усложнение на това заболяване) четири пъти при жените и