5 храни за контрол на кръвната захар и теглото; Алекс Кухня
Знаете ли, че това, което ядете, оказва влияние върху нивата на кръвната Ви захар и следователно върху теглото Ви?
Когато ядете храна, кръвната Ви захар се повишава, което е съвсем нормално. Това е, което кара мускулите, мозъците и различните системи да работят добре. Кръвната захар се влияе от храните, които ядете. Някои храни ще повлияят на кръвната Ви захар, а други ще Ви помогнат да бъдете добре балансирани.
Хората с диабет или преддиабет може да са по-загрижени за контрола на кръвната си захар, което е част от лечението на диабета. Говоря повече за това в последната си книга, 21 дни меню за диабет, и давам съвети и менюта за помощ.
Храните, които насърчават по-доброто управление на кръвната захар и теглото, също насърчават по-доброто управление на глада и по-ниските енергийни влакчета.
Топ 5 храни за управление на кръвната Ви захар
Бадемите
Много харесвам бадемите, защото ги намирам за много пълноценни. Богати на няколко хранителни вещества, фибри и протеини, те насърчават ситостта, помагат за контрол на кръвната захар и апетита. В допълнение, последните проучвания показват, че хората с диабет, които редовно консумират бадеми, ще имат по-добро време да контролират кръвната си захар. Често използвам люспести бадеми, които са идеални за добавяне към кисело мляко, кифли, торти и дори салати.
Овес
Овес това забравено! Добрата овесена каша, домашно приготвената овесена бисквитка или раздробяване са само някои от многото начини да се насладите на овес. Овесът е богат на бета-глюкан, разтворими фибри, които помагат за нормализиране на нивата на кръвната захар и холестерола в кръвта. Овесът осигурява добър глад и контрол на енергията. Друга добра причина да замените сутрешния си тост с купичка домашна овесена каша или домашно приготвена мюсли. От друга страна, избягвайте да избирате сашета с овесени ядки (често много сладки) и овесени ядки, които са по-малко богати на фибри и следователно по-малко интересни.