Патица и картофи в сироп от; клен Рецепта за патица и картофи в сироп;
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
Патешки гърди
картофи (според апетита)
прибори
Подготовка
- Обелете и нарежете картофите на парчета.
- С помощта на нож пресечете мазнината на патешките гърди.
- Подправете го, след това се зачервете на силен огън от двете страни, като започнете с мазнината.
- Намалете котлона и разтопете мазнината.
- Запазете патешките гърди и сварете картофите в получената патешка мазнина.
- Подправете със сол и черен пипер и залейте с кленов сироп.
- Поставете патицата в тиган, за да я загреете (ако е необходимо) и сервирайте веднага.
- Приятен апетит !