Въглехидрати - враговете на диетата
Въпреки че лудостта, причинена от диетите с ниско съдържание на въглехидрати, е отшумяла, диетите все още се страхуват от картофи повече, отколкото от месо, останало от предходната седмица. Въпросът „със или без въглехидрати“ е неправилен. Както при повечето неща в живота, тук е важно качеството, а не количеството.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са ефективни?
ДА През първите шест месеца на диети с ниско съдържание на въглехидрати хората губят повече тегло, отколкото при други диети. Но след една година тази разлика ще изчезне.
Има безброй вариации на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Някои гурута за отслабване позволяват на човек да яде толкова сирене, бекон и сос беарни, колкото им харесва, други забраняват храни, съдържащи наситени мазнини и вместо това предлагат пилешки гърди или постно извара без кожа. Общото е, че всички диети ограничават приема на въглехидрати, а диетите също отслабват. Поне в краткосрочен план.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати несъмнено ще ускорят първоначалната ви загуба на тегло.
Нищо чудно, че тези диети са ефективни: ниският прием на въглехидрати означава нисък енергиен прием, докато консумирате много протеинови храни. Вярно е, че консумираме по-малко въглехидрати, ако не ядем кифлички от хамбургер и не избираме диетична безалкохолна напитка вместо нормалната, но в същото време имаме и по-малко енергиен прием. Обикновено е лесно да се спазва такава диета, защото можете да живеете добре с протеините и мазнините, които консумирате.
Според различни проучвания обаче след една година няма разлика между ефектите на диетите с ниско съдържание на въглехидрати и с ниска енергия, вероятно защото диетите ще имат достатъчно сандвичи без хляб и не могат да ядат ориз.
Може да се интересувате и от тези статии:
Някои хора могат да бъдат по-засегнати от диета с ниско съдържание на въглехидрати?
ДА Дали отново ще се впишете в тесните си дънки зависи поне толкова от вашите гени, колкото от това, което ядете.
Защо вашият приятел или приятелка може с удоволствие да хапне хляб на масата преди обяд, без да спечели десетилетие от това, докато бедрата ви вече започват да се удебеляват при мисълта за хрупкавата баница? Това се дължи на инсулина, хормона, който кара клетките да поемат захарта, за да я преобразуват в енергия и да я съхраняват там. Някои са генетично програмирани да реагират на въглехидрати, като произвеждат високи дози инсулин - в техния случай диетата с ниско съдържание на въглехидрати е най-ефективна.