ВЪГЛЕХИДРАТИ И РАК Когато l; гликемичният индекс влияе и върху белите дробове - Епидемиология на рака,

Документирано е, че диетата с висок гликемичен индекс е свързана със значително повишен риск от рак на белите дробове с 49% при много високи въглехидратни диети. Въпреки че знаем, че храните с високо съдържание на въглехидрати могат да нарушат метаболизма, тези данни, представени в списанието Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, предоставят съвсем нова мотивация за намаляване на приема на въглехидрати ... и, разбира се, да се въздържат от всички пушене.

когато

Предишни проучвания показват, че инсулиноподобни растежни фактори (IGF), инсулиноподобни протеини, могат да имитират анормален клетъчен растеж и делене. Тези фактори обаче могат да бъдат стимулирани от консумацията на въглехидрати.

Това проучване, проведено върху над 4000 участници, включително 1905 души с рак на белия дроб и 2413 здрави контроли, съпоставени с възрастта, показва връзка, а не причинно-следствена връзка. Изследователите оцениха диетата си, за да потвърдят възможната връзка между диагнозата рак и консумацията на храни с висок ГИ (обикновено храни с високо съдържание на въглехидрати като бял хляб, картофи или ориз). На практика те изчисляват ИТМ на всички участници и отчитат тяхната история, критерии за начин на живот, медицински фактори и, разбира се, прием на храна и енергия. След това участниците бяха разделени на 5 групи въз основа на GI и гликемичния товар на диетата им. Анализът показва това,