Великденски заек, направен от рецепта за тесто с мая Яжте по-умно
Великденски заек, направен от тесто с мая - не само изглежда страхотно, но и има страхотен вкус - идеалната изненада за великденската масичка за кафе!
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0.6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,7 mg | (6%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 3 mg | (25%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 159 µg | (53%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,8 mg | (13%) | |
| Биотин | 13 µg | (29%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,2 µg | (7%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 182 mg | (5%) | Повече ▼ |
| Калций | 38 mg | (4%) | Повече ▼ |
| магнезий | 18 mg | (6%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,6 mg | (11%) | Повече ▼ |
| йод | 6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,9 mg | (11%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 4.6 g | ||
| пикочна киселина | 59 mg | ||
| холестерол | 120 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0.7 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,8 mg | (7%) | |
| Витамин К | 0.7 µg | (1%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,6 mg | (13%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 22 μg | (7%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,5 mg | (8-ми%) | |
| Биотин | 7.1 µg | (16%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,3 µg | (10%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 113 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Калций | 38 mg | (4%) | Повече ▼ |
| магнезий | 10 mg | (3%) | Повече ▼ |
| желязо | 1 mg | (7%) | Повече ▼ |
| йод | 6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 4,8 g | ||
| пикочна киселина | 17 mg | ||
| холестерол | 147 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Пресейте брашното в купа и направете кладенче в средата.
Разтворете маята и захарта в млякото, изсипете в хралупата, прах с малко брашно от ръба и покрийте и оставете да втаса на топло място за около 15 минути.
Междувременно отделете 3 яйца (иначе използвайте белтъци).
Добавете маслото и жълтъците към тестото и замесете всичко на гладко тесто. Покрийте и оставете да втаса още 45 минути.
Отново замесете тестото добре и разделете на 5 порции. Използвайте го, за да оформите тялото, главата, ушите, ръцете и краката, да го изравните малко и да го сложите заедно върху лист за печене, застлан с хартия за печене, за да оформите великденско зайче.
Отделете останалите яйца (в противен случай използвайте белтъци). Разбийте жълтъците с яйца, намажете зайците с тях. В тестото натиснете стафидите за очите и лешника за носа. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C (фурна с вентилатор 180 ° C; газ: ниво 3) за 25–30 минути.