Великденски пост 3 рецепти, които правите за 15 минути - Диета; Хранене

Ако искате да постите, имате нужда от някои идеи, за да готвите просто, но задоволително. Eva.ro препоръчва три рецепти, които правите за 15 минути и са много последователни.

пост

1. Яхния от нахут с къри, кориандър и джинджифил

  • 2 чаши варен нахут
  • 3 големи лука, нарязани на клинове
  • 3 нарязани пръчици целина
  • 1 нарязан морков
  • 2 скилидки смлян чесън
  • 1 супена лъжица къри
  • 1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
  • 1 супена лъжица пържени и нарязани семена от кориандър
  • 1/2 чаена лъжичка семена от кимион
  • 1/2 чаена лъжичка лют пипер на люспи
  • морска сол
  • 1/2 чаша доматен сок
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • малко вода.

Начин на приготвяне
Загрейте олиото, добавете къри, джинджифил, кориандър, кимион и люти чушки.
След това добавете леко втвърдения лук, след това чесъна, моркова, целината и нахута.
Загасете всичко с доматен сок и вода, колкото да покрие храната, оставете да къкри около 15 минути.
Яжте както топли, така и студени със салата от кисело зеле или пресни зеленчуци.

Тофу на скара с кафяв ориз и броколи

  • парче тофу
  • 1/2 чаша кафяв ориз
  • 5-6 връзки броколи
  • зехтин
  • морска сол
  • пипер
  • 1-2 скилидки чесън.

Начин на приготвяне
Поставете тофуто върху решетката за няколко минути, докато покафенее.
Сварете ориза и оставете да се охлади.
Гроздовете броколи се приготвят на пара и се смесват със зехтин, счукан чесън, сол и черен пипер.

Кус-кус със сос от лук и гъби

Кус-кус съставки

  • 1/2 чаша кускус
  • 1/2 чаша гореща вода
  • малко морска сол
  • малко черен пипер
  • люти люти чушки
  • 1 скилидка настърган чесън
  • 1 връзка магданоз, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици зехтин.

Поставете кускуса и подправките в стъклена купа, налейте гореща вода, разбъркайте и покрийте за 5 минути.

След като абсорбирате напълно водата, добавете зехтина, магданоза и чесъна, като разбъркате добре.

Съставки за соса от гъби и лук

  • 1 чаша гебе в буркан, нарязани (или сурови или консервирани гъби)
  • 2 големи лука, нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица пипер паста
  • мащерка
  • морска сол
  • черен пипер
  • зехтин
  • малко вода.

Запържете лука в олио и малко вода, след това добавете пипер пастата, подправките, гъбите, колкото вода да ги покрие и варете 10 минути. Поставете кускуса в чинията и няколко супени лъжици гъби върху него.