Великденска шунка, колбас, рецепта за яйца Вкусни рецепти

Великденска шунка, наденица, рецепта за яйца

колбас

Без шунка няма Великден, казва поговорката. По Великден това е шунка, която е добре отгледана и приготвена с достатъчно подправки и мариноване, която се доставя предварително и се приготвя с голямо внимание за празничния празник. Поставете шунката в огромен съд в студена вода. За да не е прекалено солено, първо го накиснете и сменете сока. Шунката трябва да се готви доста бавно, с меко бълбукане, докато не успеем да завъртим едно върху стърчащата кост и кожата може лесно да бъде пробита с вилица. След като се сготви, извадете шунката и пригответе пушения колбас и яйцата в сока му. Сокът от пушената шунка придава на яйцата много добър вкус. Готвенето на великденска шунка е един от тестовете на науката за домакинята. Нарязаните шунка и колбас се нарязват и се сервират с яйцата, нарязани на четвъртинки. Украсете с настърган хрян или цвекло.