Вегетарианството просто бъдете внимателни

просто

Колкото по-строг е вегетарианецът, толкова повече трябва да обръща внимание на диетата си, защото има риск от заболявания с дефицит. Основните хранителни вещества в растителните храни присъстват в малки количества или липсват или не се абсорбират от червата, според Food Today, списанието на Европейския съвет за информация за храните, което прави преглед на хранителните аспекти на проблема.

Много хора следват различни версии на вегетарианството, основани на религиозни, философски или здравни идеи, чиято същност е, че те не консумират храна от животински произход.

Напълно вегетарианците не ядат никаква храна от животински произход, дори мед, произведен от пчели. Лакто-ово веганите не ядат месо, но също така консумират млечни продукти и яйца. Има песко вегетарианци, които поради това се наричат ​​и пескетарианци. Те ядат всичко, което може да даде морската или речната вода: риба и други водни продукти.

Основните хранителни вещества в растителната храна присъстват в малки количества или липсват или не се абсорбират от червата. Те включват протеини, омега-3 мастни киселини, желязо, цинк, калций и витамини D и B12. Те обикновено се намират в адекватни количества в диетата на пескетарианците и лакто-ово веганите.