Как да заменим соевия сос Мари Клер

соевия

Добавяне към Fotolia Любими

НАЙ-ДОБРИЯТ ОТГОВОР от нашите експерти

От Рейчъл Ламбрис
Можете да замените соевия сос с подправки като Kelpamare, зеленчукова подправка, която лесно можете да намерите в био магазини или дори супермаркети. Кърито също е подправка, която може да замести соевия сос, но отново вкусът ще се промени драстично. Но това се получава доста добре, ако искате да замените соевия сос, защото не харесвате вкуса. Вземете го бавно и използвайте не повече от чаена лъжичка, ако все пак искате да опитате ястието. Ако изобщо не се страхувате от подправките, можете да смесите няколко от тях в желаното количество. Ако харесвате сладкия вкус на соевия сос, но не харесвате соята, можете да заложите на балсамов оцет, който е много сходен на вкус и ще бъде идеален за карамелизиране на вашите ястия.