Вегетарианството е надценено! Потен лагер!
Вегетарианската диета е по-здравословна от другите?
Когато говорим за това дали вегетарианската диета е добра, винаги трябва да се има предвид "За какво и за кого"Това е добре. Освен резултатите от тренировки като мускулен растеж и ефективност, има и редица причини, поради които диетата е „добра или лоша“.
Много вегетарианци спазват диетата си по етични причини. Например защото искат да намалят страданията на животните или да се опитат да опазят околната среда.
Всъщност диетата, която включва консумация на червено месо, отделя между 160 и 250% повече CO2 като последователна вегетарианска диета, в зависимост от това колко месо се консумира. Не е нужно обаче да се справяте напълно без месо, тъй като намаляването на консумацията ви вече оказва влияние върху вашия принос към околната среда ...
Днешният фокус е върху това как вегетарианската диета влияе на ЗДРАВЕТО.
В ТАЗИ блокова статия навлизаме по-подробно за това какво да се има предвид при хранене на вегетарианска диета заедно с упражнения и особено изграждане на мускули!
Разглеждаме разликите между растителните и животинските протеини, разглеждаме микроелементите и възможните „добавки“, които могат да осигурят полза. Целта е да се дадат конкретни съвети за избора на храна, дозировка и добавки, които помагат на „веган” или „вегетарианец” спортист да постигне идеално представяне.
Преди да започнем е важно да разберем, че няма такова нещо като универсална „вегетарианска диета“. За да станат ясно разликите, ще видите кратък списък с различните варианти на вегетарианците по-нататък.
- Веганство: Най-строгата вегетарианска диета. Той изключва ВСИЧКИ животински храни. Това включва храни, получени от животни (например яйца, мляко и понякога мед). Някои вегани дори избягват използването на животински продукти като кожа или вълна и консумират само растения, отглеждани при екологични условия.
- Лакто вегетарианство: „Lacto“ означава „мляко“ и този вариант на вегетарианство позволява да се консумира. Не се допускат обаче нито яйца, нито какъвто и да е вид месо (напр. Риба, птици или червено месо).
- Лакто-ово вегетарианство: „Ovo“ означава „яйца“, поради което яйчните продукти, но без месо, са в менюто за този тип диета.
- Песко вегетарианство: Подобно на „лакто-ово вегетарианството“, но тук също ядете риба и ракообразни.
- Полу-вегетарианство или "флекситаризъм": Понякога тук се консумира месо. Въпреки това, вегетарианският вариант е предпочитан при тази диета, ако е възможно. Някои „флекситарианци“ изобщо не правят червено месо, но ядат пиле и риба.
Сега, когато основните въпроси са ясни, най-накрая трябва да се заемем с бизнеса!
Вегетарианците живеят по-дълго?
Най-очевидният резултат по отношение на здравето е този смърт. Така че, ако едната диета е по-здравословна от другата, тя трябва да има положителен ефект върху продължителността на живота на човека.
Наистина е така! Вегетарианците живеят по-дълго и имат такъв около 12% по-нисък риск от смърт като "не-вегетариански". Въпреки това, вегетарианците са склонни да бъдат по-образовани относно това да не пушат, да спят повече, да спортуват и да консумират по-малко алкохол.
Така че, ако сравним вегетарианците с „не-вегетарианците“, ние също така сравняваме две групи с предимно напълно различен начин на живот, които освен диетата оказват огромно влияние върху здравето.
При по-внимателно проучване и коригиране на различните фактори за здравословен живот, дори беше установено, че вегетарианците НЕ живеят по-дълго от „не-вегетарианците“. A Проучване от 2017г с над 130 000 вегетарианци и 15 000 вегани, в сравнение с контролна група, стигнали до този резултат. Така направи и този по-нататъшно проучване относно рака и сърдечните заболявания при вегетарианците.
Така че здравословният начин на живот, практикуван от вегетарианците, помага да има дълъг живот. Така че на самата диета не бива да се придава цялата слава.
Вегетарианската диета намалява възпалението?
Според „модерните новини“ възпалението е новата злокачествена причина за почти всички заболявания. Истината е, че ТРЯБВА възпаление за лечение и борба с болестите. В крайна сметка те възникват, когато имунната система концентрира силата си на определено място.
Лекарите използват накратко биомаркер, наречен "С-реактивен протеин" (CRP), за да определят възпалението. Високото ниво на CRP показва повишени нива на възпаление в тялото. Тази стойност обаче не казва нищо за причината за възпалението, което може да се дължи на травма, инфекции или хронични заболявания.
Мета-анализ, който разглежда връзката между вегетарианската диета и стойността на CRP, потвърждава по-ниска стойност на CRP при вегетарианци, които са обръщали внимание на диетата си в продължение на поне две години. Разликата с нормалната диета обаче едва ли е значителна.
Така че отговорът е да. Вегетарианската диета намалява възпалението в тялото, но само ако се придържате към нея поне две години. В допълнение, не трябва да се изключва. Този резултат обаче може просто да дойде от "вегетарианския начин на живот" всички споменати по-рано здравни фактори, резултат.
Вегетарианската диета е подходяща за отслабване?
Тъй като намаляването на теглото е относително бързо, неговите ефекти могат да бъдат наблюдавани чрез експериментални проучвания. За да получим научна оценка, разглеждаме мета-анализ от 12 проучвания с общо 1 151 тествани лица, при които вегетарианската диета е сравнена с „контролна диета“. Периодите на проучванията варират между 74 седмици и 18 месеца.
Резултатът от анализа показва, че хората на вегетарианска диета губят средно с 2 кг повече от контролните групи. Освен това е установено допълнително намаляване на теглото с приблизително 1,1 кг при проучвания, продължили повече от 1 година.
Вариантът на вегетарианската диета изглежда имаше значение, тъй като веганското хранително поведение дори доведе до загуба на тегло с 2,5 кг повече, отколкото при контролните групи.
И така, на пръв поглед имаме научни доказателства, че вегетарианската диета ни помага да отслабнем!
За Спортисти и/или културисти важно е обаче да разберем, че тези проучвания не ни дават никаква представа за телесния състав на участниците. Така че не е ясно дали са сега МАСЛИНИ, МУСКУЛИ ИЛИ ВОДА съм загубил! Ето защо е важно за вегетарианците, които искат да натрупат мускули, да консумират достатъчно протеин.