Вегетарианство и веганство сред възрастните хора Бумери Активно пенсиониране La Vitrine Le Soleil - Квебек

Първо, вегетарианците са доста редки сред хората над 50 години. Според проучване от 2018 г. на Силвен Шарлебоа, професор в Университета Далхузи в Халифакс, хората под 35 години са три пъти по-склонни да кажат, че са вегетарианци или вегани от тези на възраст под 35 години.
49 години и повече. Това е може би защото са били отгледани да ядат месо.

вегетарианство

От друга страна, някои хора в напреднала възраст биха могли да бъдат съблазнени от тази диета, като се има предвид многото твърдяни ползи за здравето като превенция на сърдечни заболявания и някои хронични заболявания. Всъщност много хора, които избират вегетарианска или веганска диета, виждат намаляване на кръвното си налягане и нивата на холестерола. Високият прием на фибри при тези диети също е предимство за хората, склонни към запек.

Според Академията по хранене и диететика (AND), най-голямата асоциация на специалисти по хранене в света, храненето на зеленчуци е здраве, независимо от възрастта или физическото състояние. AND казва, че този тип диета е подходяща за деца, юноши, възрастни хора, спортисти и бременни жени.

Пазете се от недостатъци

Въпреки това, някои диетолози, без да са против тази опция, отправят някои предупреждения за повишения риск от хранителни дефицити за хора над 75 години. Според тях вегетарианската диета може да бъде от полза за възрастните хора, стига дефицитът на витамин В12 и витамин D да се избягва чрез прием на добавки. Те обаче не препоръчват веганска диета за възрастни хора поради риск от протеинова и калциева недостатъчност.