Между мита и истината колко здравословно е червеното месо

Някои диетолози казват, че яденето на червено месо насърчава сърдечните заболявания, затлъстяването и рака, но също така и холестерола. Ето какво е вярно и кое е невярно!

Червено месо и затлъстяване

Както всяка друга храна, червеното месо съдържа редица калории. По този начин, колкото повече месо ядете, толкова повече калории ще консумирате. Въпреки че червеното месо съдържа повече калории в сравнение със зеленчуците и плодовете, това не означава, че ще напълнеете за една нощ, просто като ядете месо.

Червеното месо ви прави дебели като всяка друга храна, зависи само от това колко ядете. Излишъкът, разбира се, ще благоприятства наддаването на тегло.

Червено месо и "лош" холестерол

Всъщност месото съдържа мазнини, но малко количество мазнини е полезно за организма, докато излишъкът ще се забележи на кантара. По принцип начинът на приготвяне на месото е много важен, тъй като се препоръчва постно месо, което съдържа по-малко холестерол.

---