Вегетарианско, веганско 5-те млека, които можете да пиете

Как да заменим нуждите си от прием на месо, когато сме вегетарианци или вегани ?

Подобно на нишестето, месото е неразделна част от нашата диета. Това е важна храна, защото ни осигурява протеини, желязо, всички жизненоважни аминокиселини. Както и витамин В12, който е източник на добро здраве за нашата нервна система. Въпреки това не е невъзможно да имате безмесна диета, когато сте вегетарианец. Просто трябва да обърнете внимание, за да го замените с друг продукт, който е в състояние да ни осигури същите предимства.

вегетарианско

Млякото и рибата ще бъдат две съставки в полза на такава вегетарианска диета. Всъщност те представят по-голямата част от приноса на месото (протеини, аминокиселини и витамин В12). При тях липсва желязо, което може да се намери в някои зеленчуци или маслени плодове като спанак, лешници, фъстъци, шам фъстък, леща и др. Зърнените култури също допринасят за желязото. Но трябва да бъдем бдителни, защото той се усвоява по-слабо от нашия метаболизъм.