Вегетариански бургер за зърна на зърна във Веспрем - Онлайн и лични съвети
Вегетарианският бургер с боб е следващата рецепта, която не препоръчвам просто на веганите, защото е много, много по-здравословна от версията с месо. Миналият уикенд беше Световен ден на животните и си помислих, че затова ще споделя с вас няколко вегански рецепти, които обичам тази седмица. Можете също така да намерите още вегански рецепти в записите, ако разгледате по-нататък.
Съставки за бургер (за 6 по-големи банички):
- 2 големи консервирани червени зърна
- 1 среден морков
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 халба овесени ядки
- сол
- пипер
Обелете лука и чесъна и нарежете на малки кубчета. Настържете морковите след почистване. Има два варианта: или изцедете зърната с вилица и смесете с останалите съставки, или смесете всички съставки в смути. В последния случай се получава по-хомогенна консистенция. Обичам го и по двата начина, понякога го правя понякога. Пиперът и солта са основата за подправка, но всеки, който желае, може да се чувства свободен да остави въображението си на свобода. Мисля, че босилекът и мащерката вървят много добре с него. Можем сами да изпечем буцита, но вече можем да получим веган версия. Използвайте в състава, салата, краставица, домат, лук или всеки веган сос.