Вегетариански бургер с черен боб - Ла кухня De Jean-Philippe
Ниво на умения: лесно Време за готвене: 50 минути Време за приготвяне: 30 минути Общо: 01:20 4 големи бургера
Бургер с вегетариански черен боб
Описание
Съставки
| 1 малка глава лук, нарязан 140гр |
| 1 чаша варен кафяв ориз 175g * |
| 1 чаша галета 140гр |
| 2 чаши консервиран черен боб 340гр |
| 1 супена лъжица чили на прах |
| 1 чаена лъжичка сол |
| 1 чаена лъжичка кимион |
| 2 супени лъжици кетчуп |
| 2 супени лъжици растително масло |
| 4 кифлички за хамбургер |
| 2 домата |
| Салата на вкус |
Следвайте стъпки
МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ ОЩЕ
Тосканска веганска супа
Публикувано на 28.01.2021
Закуски, десерти, закуски
Здравословни овесени бисквитки
Публикувано на 22.01.2021
158 отзива
Човек тестван тази вечер и одобрен! 🙂
Вкусът е небето.
Това беше най-добрият вегетариански бургер от черен боб, който някога съм опитвал. 🙂
Току-що направих топките от черен боб! Текстурата е перфектна! Ще ги опитам утре, но ми изглеждат отлични
Най-добрият вегетариански бургер, който сме яли откакто станахме вегетарианец преди 4 години, просто уау
Направих тази рецепта и тя е прекрасна. Нищо за добавяне, нищо за отнемане. Подправката е перфектна.
Отлично !
От друга страна ... успях да направя 6 пържоли с посочените дози.
Аз лично ги намерих обикновени, но бяха в мини бургер. Не вкусихме толкова месото. След като казах това, получих страхотна обратна връзка и поисках рецептата. Ще ги преработя в нормален бургер формат. Знаем ли някога!
Исус е в устата ми.
Току-що ги направих и беше прекрасно! Исках да е по-люто, затова добавих няколко чушки пири пири. Вярно е, че това е Исус в устата! Тайната на вярата е голяма ! Хахахахаха! .
Току-що опитах този обяд и трябва да кажа, че нямам търпение да започна отново в неделя !
Във Франция е трудно да се намери консервиран черен боб; Взех няколко сухи, но е много дълъг и не е толкова лесен за накисване и готвене: моят остана твърде хрупкав и малко задави тестото и развали мекотата му.
Затова мисля да опитам отново с червен боб: те могат да бъдат намерени в консерва (#feignasse може би!:-))
Иначе, подправки, беше вкусно, добре подправено.
Много искам да добавя кисели краставички и малко повече „неща“ в тях, като идея за веганско сирене ?!
Както и да е, дозата с чили на прах беше "Мммм!"
Уау, браво и благодаря, скоро имам веганско сирене!
Току-що опитахме бургера. Това е УАУ. Наистина, но наистина вкусно! Всичко е перфектно, подправките, текстурата, простотата на рецептата. Сега това е веган класика при нас. Много добре ! Искаме други като този !
В Бургундия казват: "Двайсет диума, това е добре!" Никога не съм ял толкова добър бургер! благодаря ти Jean-Philippe 🙂 ... и ние се познаваме в Cité internationale de la Gastronomie 😛
Най-добрият вегетариански бургер, който съм опитвал. Опитах много рецепти и никога не съм бил наистина доволен, сега мога да спра да търся!
Възможно ли е да ги приготвите предния ден и да ги приготвите на големия ден?
Може да се замразява след готвене! Благодаря ти.
Най-добре е да ги замразите преди готвене 🙂
Страхотен ! Идея за този добавен бял сос ?
работя по въпроса!
Предполагам, че трябва да отцедите и изплакнете зърната, преди да ги добавите към сместа?
Бих искал да знам колко максимално време предлагате? 1 месец ли е като повечето вегетариански „меса“, намерени в магазините? Благодаря ти
Може да се държи 5 дни в хладилника, бих казал!
Голямо благодаря за тази рецепта! Сънувах го, вие го предложихте. Истинско удоволствие, съпругът ми и дъщеря ми също са фенове ! Разбира се, ще го предложа на карнисти ! Използвах червен боб, защото във Франция не е задължително да го намерите. И предложих ли това ястие с вашия сос начо? Аз съм фен на вашата кухня отвъд Атлантическия океан !
Можем ли да готвим кюфтетата на барбекюто?
По-добре би било да ги приготвите предварително в тигана предварително.!
Здравейте. Направих го преди две седмици, замразих го и го използвах при поискване. Вчера направих два бургера ... Имам въпрос за фасула, тук във Франция е по-лесно да се намерят червени. Не би трябвало да е проблем и за чили на прах използвах чанта „Old El Paso“. Разкъсва малко, но не е неприятно ... Във видеото накрая има един вид бял сос, как се прави ?