Вегетарианска закуска - Топ 5 идеи - Блог
Има хора, които не могат да пропуснат закуската, много здравословен навик. Сутрешното хранене е най-важно и се препоръчва дори за тези, които искат да свалят няколко килограма. Обилната закуска намалява чувството на глад през целия ден.
По този начин, ако искате да обърнете все повече внимание на сутрешното хранене, независимо дали сте вегетарианец или ово-лакто-вегетарианец, не е нужно да се тревожите за наличните опции или времето за подготовка.
В тази статия ви разкриваме 5 прости идеи за вкусна и бърза закуска, която да подготвите за вегетарианската диета.
Каква вегетарианска закуска да приготвите?
Много вегетарианци избират да премахнат месото, но оставят млякото и яйцата в менюто. Независимо от ситуацията, ние много добре знаем, че живеем в ерата на скоростта и искаме да подготвим нещо бързо. Това е възможно и ви препоръчваме да дадете приоритет на лежерната закуска на масата, не по пътя за работа, не пред вашия лаптоп или изправен.
1. Купа с поширани яйца, рукола и киноа
Поставете листата рукола в купата, нарежете малко чери домати наполовина, добавете няколко маслини и поръсете с киноа. След това предложите на салатата си две яйца на паша и заедно с: филийки авокадо, козе сирене, листа спанак, сусам и парченца препечен хляб. В края подправете с лимон, зехтин и не на последно място сол. Ще се наслаждавате на чувството за ситост до обяд.
Забележка: Снасянето на яйца е това, което приготвяте във вода. Така в тенджера с подходящ размер кипнете водата. Когато започне да кипи, счупете яйцето и го оставете да падне в горещата вода. След 3-4 минути го извадете внимателно и го поставете върху чиния, върху която сте поставили салфетка, така че водата да се абсорбира.
2. Вегетарианско бурито
За направата на зеленчуковия състав са ви необходими тортила и любимите ви съставки. По този начин можете да поставите нарязани тиквички и чери домати, варен ориз или варен червен боб, нарязани чушки, сладка царевица, нарязано на кубчета сирене тофу, паста от авокадо. Всичко, което трябва да направите, е да увиете композицията в лепило, ще я пуснете и след това ще сгънете един от краищата. Накрая ще поставите вегетарианското бурито във фурната за 10-15 минути, за да се зачерви леко. Това е, добър апетит!
3. Сандвич за хора, които винаги са в бягство
Изберете за сандвича цял кок (със или без семена), който ще разрежете наполовина. В средата ще поставите филийки моцарела, кръгли филийки чери домати, смесени листа от салата, натрошени на парчета, ситно нарязани орехови агнета, нарязани маслини. Поръсете със зехтин и малко мед.
4. Вегетарианска пица в тигана
През уикендите сутрин си поглезете закуска с прекрасна пица. За плота ще смесите в купа 3 супени лъжици заквасена сметана, 9-10 супени лъжици брашно, 2-3 яйца, сол. Ще излеете състава в леко нагорещен тиган (в който намазвате малко олио). Поставете отгоре съставките, които искате, пармезан, моцарела, домати, маслини или можете да опитате друга версия, с паста от авокадо и поширано яйце. Всеки път имате възможност да разнообразите рецептата. Когато видите, че плотът е покафенял по краищата, изключете огъня.
5. Смути купа
В блендер изсипете гръцко кисело мляко, банан, манго/ягода/киви/ананас, чаена лъжичка кокосови люспи, чаена лъжичка семена от чиа. Всичко, което трябва да направите, е да смесите състава и да се насладите на вкусния вкус. Можете да играете със съставките в зависимост от вашите лични предпочитания и това, което имате под ръка. Сервирайте вкусното смути в купа или буркан.
Какви вегетариански рецепти за закуска препоръчвате?