Вегетарианска сватба, напълно успешно парти!
Нашата вегетарианска сватба без риба
На 25 август 2018 г. се омъжих за мъжа, за когото споделих живота си почти 10 години. Опознахме се млади (много млади: 15!) И и двете всеядни. Дълъг път по-късно и още няколко години, аз съм от моя страна веган а любимият ми консумира само яйца вкъщи: няма повече млечни продукти, откакто научи за вредата, която причинява на човешкото тяло.
N.B: Бих искал да сложа повече снимки за вас, но на всяка снимка имаше гостите и не искам да разкривам лицата им. Така че извинете за малкото снимки, аз се опитах да ви дам най-добрата подробност в писмен вид.
Следователно е очевидно, че когато решим да се оженим, съставът на храненето няма да бъде предмет на спор: Зеленчук за всички ! От една страна, защото за нас беше немислимо да предлагаме ястия, извлечени от страдания на животни. (въпреки че първо отидохме веган и вегетариански за нашето здраве, вземаме предвид хуманното отношение към животните). От друга страна, защото ние искахме изненада: Обичам да правя това, което никой друг не прави, но и двамата искахме преди всичко да удивим гостите си. Докажете им, че хранене от вегетарианска сватба може да бъде добър, обилен и изискан точно като класическо меню. Добре и ви казвам след това: УСПЕШНО ЗАЛОЖЕНИЕ! Всички бяха спечелени, повечето откриха нова диета и никой не остана гладен.
Обърнахме се към няколко заведения за хранене, играейки картите си още от самото начало: искахме растително меню. Никой ресторантьор не е предлагал вегетарианско меню, но който не опита нищо, няма нищо !
Избрахме кетъринга, който ни хареса най-много. Отново започнахме нашите обяснения и настоявахме, че a вегетарианското меню беше задължително. - " ОК много добре. Но вегетарианско меню с риба или не? - " Аааа, вечното обединение: вегетарианецът не яде ВСЯКО Следователно животинска плът, а не риба 🙂 Този въпрос ни накара да се усмихнем, защото не е зададен лошо, но доказва трудността на хората при определянето на вегетарианец. Екипът никога не беше правил вегетарианска кухня, но те приеха предизвикателството. И тъй като щастието никога не идва само, казах им, че съм целиакия и че ям без глутен беше задължително. Няколко дни по-късно получихме предложение за меню 100% вегетариански с много избор. Колкото и да ви кажа, че те изиграха добре играта: имахме избор между 6 начинаещи и 6 основни ястия! Единственото ограничение за тях беше млякото и яйцата ... ако за тях е била възможна вегетарианска кухня, от друга страна те не са владеели зеленчукови сладкиши.