Вегетарианска рецепта - Вегетариански борш

Съставки

• 15 мл слънчогледово олио
• 1/2 жълт лук, смлян
• 4 цвекло, нарязани на 2 см парчета
• 200 г моркови, нарязани на 2 см парчета
• 200 г картофи, нарязани на 2 см парчета
• 300 г червено зеле, нарязано на 2 см парчета
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1/2 ч. Л. Червен пипер
• 1/2 супена лъжица горчица
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 1 л зеленчуков бульон
• 180 г зелена леща
• 2 супени лъжици копър
• 1 гръцко кисело мляко

Съставки

• 15 мл слънчогледово олио
• 1/2 жълт лук, смлян
• 4 цвекло, нарязани на 2 см парчета
• 200 г моркови, нарязани на 2 см парчета
• 200 г картофи, нарязани на 2 см парчета
• 300 г червено зеле, нарязано на 2 см парчета
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1/2 ч. Л. Червен пипер
• 1/2 супена лъжица горчица
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 1 л зеленчуков бульон
• 180 г зелена леща
• 2 супени лъжици копър
• 1 гръцко кисело мляко

---