Вегетарианска мусака - рецепта

Ако ви се приготвя безмесно, опитайте рецептата за вегетарианската мусака.

g картофи Щипка сол и черен пипер Pc патладжан g тиквички Супени лъжици масло Бр скилидки чесън Кутия домати (на кубчета) g извара Pc яйчен жълтък Супена лъжица риган (сушен)

200
1
3
200
2
2
1
150
1
1

55 мин. общо време
20 мин. Време за подготовка
25 мин. време за готвене

1. За вегетарианската мусака сварете картофите в тенджера с вода, докато омекнат, обелете и нарежете на филийки. Измийте патладжаните, нарежете на филийки и подправете с малко сол. Измийте и тиквичките и нарежете на филийки.
2. Загрейте фурната на 180 градуса. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. В тиган с олио запържете енергично патладжаните и добавете чесъна и доматите. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
3. Смесете изварата, яйчния жълтък и ригана. Сложете патладжановата смес в съд за печене, поставете картофите и резените тиквички отгоре като керемида. Отгоре се разпределя изварата и се пече във фурната за 25 минути.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ВЕГЕТАРИАНСКА МУСАКА

Лесно смилаем и с деликатен вкус. Не можете да се наситите с тази вкусна вегетарианска мусака.

ОСНОВЕН РЕЦЕПТ НА МУСАКА

Има много различни рецепти, тук ви представяме проста основна рецепта за мусака.

МУСАКА

Гръцкият гювеч с патладжани, известен още като мусака, се превърна в задължителна сред любимите рецепти.

РАФИНИРАНА МУСАКА

Рафинираната мусака е гръцка класика, донесе това празнично усещане на вашата маса - с тази рецепта!

МУСАКА С ТИКУКИ

Опитайте рецептата за мусака с тиквички, вкусът й е също толкова вкусен и пикантен, колкото при патладжана.

ВЕГЕТЕРИАНСКА МУСАКА С ЛЕЩА

Здравословна и вкусна рецепта е вегетарианската мусака с леща.

Потребителски коментари

много добра лятна рецепта, защото не е толкова богата и калорична, колкото "истинската" мусака с кайма

Интересна рецепта, това е зеленчуков гювеч в гръцки стил, много ми харесва този гювеч.

---