Вегетарианска мексиканска яхния от боб
Тази вегетарианска мексиканска яхния от боб е класика в моята кухня и винаги има добър вкус. Толкова е вкусно, че го готвим целогодишно, дори когато сме на почивка в апартамента.
Защо трябва да включите тази рецепта във вашия репертоар
Основните предимства, които оценявам при тази рецепта, са:
- Остатъците могат да бъдат замразени за друг ден.
- Тези съставки могат да бъдат закупени във всеки супермаркет.
- Повечето от съставките са консервирани, а картофите винаги са в сезон.
Ами ако това не са убедителни аргументи за вегетарианската мексиканска яхния? И не забравяйте, че наистина е лесно да се подготви. Достатъчно е да приготвите съставките малко по малко и след това да сервирате всичко.
Чипс, чипс и сирене
Специалното в тази рецепта обаче са така чипсовете, които ям с него. Така че смазвам тако за основното си хранене - без да изпитвам съвест.
Можете да направите и това. Друг момент на щастие в това хранене е сиренето. Поръсвате го върху чинията си с боб яхния и тя се разтапя и дърпа конци. Това е просто прекрасно.
Съвети за рецептата за вегетарианска мексиканска яхния от боб
Винаги ми е малко трудно да приготвя настъргано сирене от опаковката. Не е добър вкус и бързо изчезва.
Ето защо купувам сирене на едро и бързо го настъргвам. Кое сирене е най-вкусно с яхния? Според мен всичко от Гауда до планинско сирене работи.
Когато готвите, все още можете да сте сигурни, че яхнията не стане твърде гореща. В противен случай бобът може да се спука. Жалко, не е задължително да изглежда хубаво, но не променя вкуса на мексиканската яхния от боб.
Кориандърът на снимката е предимно декорация. Всъщност бих предпочел да не го използвам или да го използвам само пестеливо. Вкусът му е доста интензивен и скрива вкуса на яхнията.