Вегетарианска диета за лечение на болестта на Crohn, хронично автоимунно заболяване
От Mégane Fleury
Жана Дюмие е диагностицирана с болестта на Крон на 18 години. С пълната промяна на диетата си симптомите на болестта напълно изчезнаха. Сега, според нейните лекари, тя е в пълна ремисия. Тя направи от кариерата си книга "Диагностициран Крон" (издания на Flammarion).
Публикувано на 02.01.2018 г. 13:26
"Болестта на Crohn промени ежедневието ми като безгрижен тийнейджър." Това изречение отваря книгата-свидетелството на Жана Дюмие, Диагностициран Крон публикувано от Flammarion. На 18 години тя открива, че има болестта.
В продължение на две години тя ще се подлага на лечение. До 2013 г., когато тя решава да спре всичко. Или по-скоро да започнем отначало. Младата жена решава да промени радикално диетата си. Сега тя е, според нейните лекари, в пълна ремисия.
По-свежа, местна и домашно приготвена храна
Когато заболяването беше диагностицирано, Жана беше лекувана с кортизон. Отначало решението изглежда чудотворно: няма повече умора, защото лечението възбужда, апетитът се връща, симптомите изчезват. Но след известно време лицето му се подува много, особено щом дозите намаляват, всичко започва отново.
След това се подложи на лечение с имуносупресори, което тя не понася. Когато й предложили анти-TNF алфа лечение, младата жена отказала: „Това ме изплаши, имаше много ограничения и странични ефекти. „След това тя решава да промени радикално диетата си. Натуропат и остеопат бяха препоръчали да го направи, този път тя се чувства готова.