ВЕГЕТАРИАНСКА ДИЕТА Кое е най-доброто, за да се намали натискът от блога за здраве
Съществуват много различни диети на растителна основа, всички наричани „вегетарианци“ въпреки специфичните им предимства. Докато за повечето диети на растителна основа вече е доказано, че понижават кръвното налягане, този систематичен преглед на литературата, проведен в Университета в Уорик и предстоящ в Journal of Hypertension, предоставя известна гъвкавост в правилото: диета, базирана на „растения“ може да намали кръвното налягане, дори ако си позволявате малки количества месо и млечни продукти.
Британският екип предполага, че всяко усилие за увеличаване на растителните храни в диетата и ограничаване на дела на животинските продукти вероятно ще бъде от полза за кръвното налягане и следователно ще намали риска от инфаркт, инсулт или други сърдечно-съдови заболявания.
7 вегетариански диети за предотвратяване на до 5 милиона смъртни случая по света всяка година
Изследователите проведоха систематичен преглед на рандомизирани контролирани клинични проучвания по този въпрос и сравниха 7 диети на растителна основа, много от които включваха животински продукти в малки количества, с контролна диета.
Като цяло всички тези „растителни“ диети насърчават високата консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена и ограничават консумацията на животински продукти (главно месо и мляко). Диетите, открити в литературата:
Високото кръвно налягане е основният рисков фактор за инфаркт, инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. Нездравословната диета е причина за повече смъртни случаи и увреждания в световен мащаб, отколкото тютюнопушенето, консумацията на алкохол, наркотици и незащитен секс, взети заедно. Повишената консумация на пълнозърнести храни, зеленчуци, ядки и семена и плодове, получена при растителна диета, може да избегне съответно до 1,7, 1,8, 2,5 и 4,9 милиона смъртни случая в световен мащаб !