Мароканска рецепта Лубия
Типична мароканска рецепта, проста и много вкусна. За тези, които не знаят, би било жалко да го пропуснат !
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Готвене
- Общо време
- Лесно
- 15 минути
- 45 мин
- Един час
Подготовка
Автоматична вакуумна машина, вакуумна машина за запечатване Aobosi за храна, месо, зеленчуци, плодове (с 1 ролка вакуум филм и маркуч за контейнер за храна)
- 1 Нарежете месото на малки парченца. Обелете и нарежете лука.
- 2 В гювеч запечете месото, лука, подправките и дафиновия лист за 15 до 20 минути, като редовно разбърквате. Добавете фон с вода, ако е необходимо, за да предотвратите залепването му.
- 3 Добавете доматеното пюре, доматеното пюре, резените моркови и разбъркайте.
- 4 Добавете отцедения боб и вода: 2 части вода за една част боб и коригирайте подправката.
- 5 Затворете тенджерата под налягане и гответе под налягане 20 минути. Ако не използвате тенджера под налягане, готвенето ще отнеме около 1 час (или повече).