Вегетарианец, веган, веган каква е разликата
Дали поради причини от здраве, защита на животните, екология или просто от любопитство, през последните години се появяват нови диети.
Сред тях, вегетарианци, вегани и вегани. Въпреки че при тези три се откриват прилики, понякога ни е трудно ясно да заявим техните различия но преди всичко от избройте храни, които да изключите.
В Ptitchef ние запалваме фенера ви, като просто ви обясняваме какво е позволено или не в тези хранителни навици. И тъй като привеждането в действие винаги е най-добрият начин да изпробвате нови преживявания, изброихме и няколко рецепти за вас;-)
Вегетариански
Системата на управление вегетариански изключва цялото животинско месо. По този начин вегетарианецът няма да яде месо, риба или морски дарове.
В допълнение, някои преработени продукти няма да се консумират от вегетарианци като желатин от животински произход (направен от свинско месо) и сирище (използван за създаването на някои сирена и от млади преживни животни).