Вегетарианците са по-малко в състояние от хищниците

по-малко

Според ново австрийско проучване вегетарианците са по-малко здрави от месоядните.

Храненето само с плодове и зеленчуци не е толкова здравословна диета, показват резултатите от проучване на изследователи от Медицинския университет в Грац, Австрия.

Изследователи от този австрийски университет анализирали медицински данни от 15 000 души и сравнявали здравето на хората с различни диети.

„Започнахме нашето проучване с 15 000 казуса и разделихме контролите на групи храни. Избрахме 343 вегетарианци и след това разгледахме тяхната възраст, пол и социален и икономически произход, които включват ниво на образование, доходи и кариера. След това сравнихме вегетарианци с хора с подобни характеристики в трите други групи храни ”, обяснява Натали Буркерт, епидемиолог и съавтор на това проучване.

Изследователите установили, че докато вегетарианци имаше индекс на телесна маса (ИТМ) по-слаби от останалите и че пият по-малко алкохол, те въпреки това декларират, че са в лошо здравословно състояние, страдат от алергии, имат по-лошо качество на живот и лоши социални отношения.