Вегетарианци или хищници, мускули - Cote-Minceur Съвети за отслабване фитнес и хранене
Преди няколко десетилетия имаше противоречие относно вегетарианската диета дали тя е по-ефективна за онези спортисти като културисти, които искат да изградят мускулна маса над средното ниво.
Сред защитниците на вегетарианската диета имаше няколко топ културисти, като Бил Пърт, дори ако той консумираше яйца и млечни продукти. Този спор ”се споделя изцяло сред хората в мускулния свят, беше признато, че тези, които включват месо в диетата си, могат да развият по-нататък мускулатурата си. Съставът на диетата обаче продължава да тревожи ветераните за тяхното здраве, особено след 50, защото те се грижат повече за сърдечните проблеми.
Наскоро беше проведено проучване върху 29 индивида на възраст между 50 и 70 години. Сформират се две групи: първата яде вегетарианска диета, докато втората яде месо, но двете групи поглъщат еднакво количество протеин, т.е. 15%, и по време на проучването те правят абсолютно същите упражнения с резистентност.
Групата, която яде месо, има по-голям потенциал за мускулна маса от вегетарианците, въпреки че консумира същото количество протеини. Изследователите обясняват, че месният протеин е по-пълноценен и че той също може да повиши нивата на тестостерон. Вегетарианската диета несъмнено е много полезна за сърдечната система на зрели мъже поради благоприятния си ефект върху липидите в кръвта, но трябва да се подчертае, че увеличаването на мускулите подобрява и нивата на HDL или добрия холестерол.
Затова решението за зрели мъже, притеснени за здравето на мускулите си, е в консумацията на постно месо и плодове и зеленчуци със защитни и антиоксидантни свойства.
По този начин те ще получат най-доброто от двата свята.
Соя, богат източник на протеини и омега мастни киселини
След мазнините идват въглехидратите или 15% от състава му. Те също са богати на фибри, което помага за предотвратяване или облекчаване на запек, наред с други ползи.