Вегански зимни рецепти - Мари Клер
Добави към любими zoryanchik
Спазвате ли веганска диета или приемате вегански гости? Разполагаме с перфектните рецепти, които улесняват работата ви !
При тази диета се премахват всички съставки от животински произход: месо, риба, но също така и млечни продукти, яйца и мед. Този начин на живот цели всъщност да забрани всички форми на експлоатация и жестокост към животните.
Следователно не е толкова лесно да се готви, като се вземат предвид тези ограничения и да се намерят заместители! Помислете внимателно за плодовете и зеленчуците (по сезон!), Зърнените храни, гъбите, сушените плодове и зеленчуци, бобовите растения, маслодайните семена и семената.
Зимни зеленчуци
Цвекло, броколи, морков, целина, зеле, кресон, ендивия, агнешка салата, пащърнак, праз, тиква, тиква, салсифи, артишок от ерусалим или дори кестени са в сезон! Гответе ги с всички сосове, придружени например от зърнени храни, за да имате всички необходими приноси. Поръсете вашите пържени на тиган, картофено пюре или зеленчуци на скара например със семена или ядки !