Вегански шоколад, подложен на тест Тествахме тези 8 продукта

23 март 2020 г. от Виктория Шерф Категории: Хранене

Веганите също не трябва да минат без шоколад: сега има много веган продукти на пазара. Изядохме пътя си през рафтовете и тествахме осем шоколада, които не съдържат съставки от животински произход.

Вместо животинско краве мляко, веганските шоколади често съдържат растително мляко или сироп на прах, направени от ориз, бадеми или соя. Горчивите шоколади със съдържание на какао най-малко 60 процента обикновено не съдържат мляко и следователно са „автоматично“ вегански. Погледът върху етикета ви дава сигурност. Но внимавайте, ако в списъка на съставките пише „концентрирано масло“, шоколадът вече не е веган.

Има и „по-добър“ шоколад Подкаст на Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts и други:

Тествахме осем вегетариански шоколада, които са или биологични, справедлива търговия, или отговарят на двата критерия.

Веган шоколад от Рапунцел: Nirvana веган

Оризов шоколад с 50 процента пълнеж от пралине - това звучи обещаващо и веган шоколадът на Рапунцел спазва обещаното. В нашата дегустация той каца на предните седалки: „Ядлив, много шоколадов и не много сладък“.

Ако сте малко скептични към веган шоколада, трябва да опитате този шоколад. Той се доближава доста до вкуса на конвенционалния шоколад нуга.

Веган шоколад от Рапунцел

Да купя: в магазина за здравословни храни или онлайн ** например на адрес всичко-вегетарианско или Amazon (в опаковка от 6)
съставки: Захар, лешници 21%, какаово масло, какаова маса, оризов сироп на прах 7%, какао на прах, морска сол, бърбън ванилия, соев лецитин, какао поне 40 процента в шоколадовия кувертюр
Характеристика: Органична и честна търговия
цена: 2,29 евро за 100гр

Купете си веган шоколад

Veganz: Бял ориз Choc Малина от мащерка

Този веган шоколад от Veganz разделя тестерите - или обичате дивата комбинация от кисела малина и мащерка, или ви напомня за тесто за пица със своя вкус на мащерка.

Белият веган шоколад изглежда наистина добре - ако го обърнете, светещите парчета малина проблясват и шоколадът мирише леко на мащерка. Може би резултатът от теста тук трябва да бъде: Ако не се осмелите, няма да спечелите?

Веган шоколад от Veganz

Да купя: онлайн на адрес Vekoop, от време на време и в супермаркета, дискаунтъра и на dm.
съставки: Какаово масло 36%, сурова тръстикова захар, оризов сироп на прах 18%, печени тигрови ядки, парчета малина 2,5%, сол, мащерка 0,2%, екстракт от ванилия
Характеристика: Био
цена: 1,99 евро за 80гр

Gepa: Grand Noir Деликатен горчив портокал 70%

Всеки, който харесва портокали, ще хареса този шоколад - все пак има истинско портокалово масло в тъмен шоколад от Gepa. Със своето 70% съдържание на какао, веган шоколадът се топи кремообразно в устата и има много интензивен вкус.

Заключение: Ако все пак харесвате тъмен шоколад и потопите плодовете си във фонтана с тъмен шоколад, този шоколад ще има много добър вкус, в края на краищата имате плодове и шоколад в устата си наведнъж.

Веган шоколад от Gepa

Да купя: в магазини за здравословни храни, супермаркети или онлайн ** например на адрес Гепа, Амазонка (в опаковка от 10) или Rewe
съставки: Какаова маса, пълнозърнеста захар, какаово масло, какао на прах, портокалово масло, какао поне 70%
Характеристика: Органична и честна търговия
цена: 2,29 евро за 100гр

Купете си веган шоколад

ichoc: бял ванилов веган шоколад

„Вкусът е на крем бонбон!“ Това беше спонтанна реакция на този веган шоколад от ichoc. Не се нарича „бяла ванилия“ за нищо, вкусът на ванилия се проявява ясно. Веганският шоколад, който постоянно се оценяваше като вкусен, напомняше на някои тестери за кексово тесто с лека бадемова нотка.

Веган шоколад от ichoc

Да купя: в магазина за здравословни храни или онлайн, например на адрес Vekoop.
съставки: Какаово масло 37%, сурова тръстикова захар, оризова напитка на прах, грис от тигрови ядки, шушулки варва от бурбон (смлени)
Характеристика: Био
цена: 1,99 евро за 80гр

Lovechock RAW органичен шоколад: Кремообразен лешник Mylk Червена боровинка/елда

Червена боровинка с елда и това във веган шоколад? Нищо чудно, че тази необичайна комбинация се оказа в нашата кошница за пазаруване. Но как е вкусът на шоколада? „Лек, с плодова сладост и ниско съдържание на какао“ е начинът, по който дегустаторите на шоколад описват веган шоколада.

Малко странно е, че се разпада леко в устата. „Можете да опитате, че е веган“, беше един от коментарите на това вкусово изживяване. Този шоколад винаги печели първа награда за най-стилната опаковка. В допълнение, това е единственият продукт в теста, който е едно парче и не е предварително нарязан, както се използва от шоколадови пръчици.

Шоколадът на Lovechock идва цял.

Да купя: в магазина за здравословни храни или онлайн, например на адрес nu3.de**
съставки: Какаово масло, сурова какаова маса, сушен нектар от кокосов цвят, лешници, сушена червена боровинка 6%, елда 6%, ябълков сок, слънчогледов лецитин, бърбън ванилия, баобаб на прах, канела на прах, морска сол, какао поне 70%
Характеристика: Органично, какаото се обработва при ниска температура
цена: 3,99 евро за 70гр

Франкония: лек веган

Три парчета шоколад на зелен фон, плюс надпис - опаковката на веган шоколада от Frankonia се предлага без излишни украшения. Как се получава съдържанието? Добрата новина за носталгичните хора: вкусът на шоколада напомня на Милка, но има „странна консистенция“ и е много сладък. Това не е изненадващо, в края на краищата захарта и оризът на прах са на върха в списъка на съставките. Заключението на тестерите: "Не е благородно".

Веган шоколад от Франкония

Да купя: в магазините за здравословни храни, от време на време в Netto, онлайн в тези магазини.
съставки: Захар, оризов прах (сироп от сушен ориз, оризово нишесте *, оризово брашно), какаово масло 20%, какаова маса 15%, лешкова каша, лецитини, естествен аромат на ванилия, трапезна сол
Характеристика: Био
цена: 2,19 евро за 100гр

Купете си веган шоколад

Веган шоколад от Vivani: Rice Choc 40% какао

Този веган шоколад от Vivani е нов на пазара и следователно не трябва да липсва в нашия тест. Подобно на други шоколадови бонбони на основата на ориз, този продукт е много сладък - най-сладкият шоколад в теста. Някои любители на шоколада го харесват много сладък, но нашите тестери наистина не харесват този веган шоколад. Тя се озовава на задните седалки.

Оригинален боб: Cru Virunga 70%

„Един от най-добрите тъмни шоколадови бонбони, които някога съм опитвал“, каза един тестер, „наистина вкусен“ и „шоколадов“, но и „кисел“, казват останалите. Заедно с шоколада Lovechock на същата цена, продуктът Original Beans определено се състезава за най-стилния дизайн. Какво се откроява: Само три съставки в списъка. Заключение: добрият шоколад не се нуждае от повече.

Веган шоколад от Original Beans

Да купя: в магазините за здравословни храни, онлайн напр. на Veggiesweets или Goodbuy.eu **.
Характеристика: Биологично, дърво се засажда за всяка лента (според производителя)
съставки: Какаова маса, тръстикова захар, какаово масло, какао поне 70%

Заключение: Не е нужно да търсите далеч, за да си купите веган шоколад. Сега на пазара има голям брой справедливи и биологични продукти. Със сигурност ще намерите това, което търсите, в биологичния супермаркет или онлайн. Но някои конвенционални марки вече предлагат и веган сортове. И: Понякога не е задължително шоколадът да се рекламира изрично като „веган“; шоколадите със съдържание на какао от 60 процента или повече обикновено не съдържат мляко.

Препоръчваме шоколад, който е биологичен или справедливо произведен и в идеалния случай дори отговаря на двата критерия. С покупката на шоколад помагате да не се експлоатират хората и природата.

Купете си веган шоколад

Къде можете да намерите веган шоколад онлайн? Тези (вегетариански) магазини предлагат добър избор. Кликнете тук за веган шоколад (някои връзки са партньорски връзки **) на ...

Кой веган шоколад харесваш най-много? Оставете коментар!