Веганската и вегетарианската диета увеличават риска от инсулт

Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.

вегетарианската

ЗДРАВЕ - Яденето на месо може да ви попречи да получите инсулт. The British Medical Journal публикува проучване в сряда, 4 септември, което предполага, че хората на веганска или вегетарианска диета имат по-малък риск от сърдечни заболявания, но по-висок риск от инсулт.

Проучването, проведено от Оксфордския университет, използва данни от над 48 000 души за период от 18 години.

В доклада се посочва, че участниците, вербувани между 1993 и 2001 г., нямат анамнеза за сърдечни заболявания или инсулт.

Те бяха разделени на три групи: месоядни животни (24 428 души), пескатарианци (7506 души) и вегетарианци/вегани (16 254 души).

През 2010 г. изследователите попитаха участниците дали междувременно са променили диетата си и са взели предвид медицинската история като пушенето и физическата активност.

След като резултатите бяха коригирани, беше показано, че пескатарианците имат 13% намаление на риска от сърдечни заболявания в сравнение с месоядните, а хората с растителна диета имат 22% по-нисък риск. Което се равнява на десет по-малко случая при вегетарианци и вегани, отколкото при месоядните.

След 18 години събраните данни са общо 2 820 случая на сърдечни заболявания и 1 072 случая на инсулт.