Установяване на ягодова реколта 5 основни правила за постигане на максимален добив
С един хектар ягоди можете да живеете достойно в Румъния, но ви трябват пари за първоначална инвестиция, учене и много работа, казват тези, които вече са „ветерани“ в този бизнес. Средната инвестиция е най-малко 10 000 евро на хектар, пари, които се възстановяват от първата или втората година на производство и все още има известна печалба. Основните условия са за растенията да се грижат правилно и да имат добро време. Основният разход в случая на ягоди е закупуването на здрави растения от разсадник - ако засадим болни столони, ще имаме болна реколта от самото начало.
Изчисления, направени от Nelu Orlaie, собственик на разсадниците от Хида (www.pepinierelehida.ro), където можете да закупите и посадъчния материал за ягодовата реколта на полето:
Ето основните правила, които правят отглеждането на ягоди успешен:
1. Избор на място за установяване на културата
За безопасността на правилния избор на подходящо място за ягодовата култура ще бъде взето предвид наличието на постоянен водоизточник или поне за периода март - ноември. Освен това почвата трябва да е равна или леко наклонена и да не показва излишна вода дори за кратки периоди д. Ягодовото растение е много чувствително към излишната соленост - друг важен аспект.
Внимателен! При избора на хълмист регион, долната половина на склона се използва за отглеждане на ягоди. Изберете източното, южното или югоизточното изложение за влажни региони и западното, северозападното, северното изложение за по-малко влажните райони. Ще се избягват тесни пространства без ниска циркулация на въздуха, които задържат вода!
Също така сайтовете, за които знаете, че има риск от късни пролетни студове и градушка, са неподходящи. За многогодишната реколта, еквивалентът на една трета от площта, предложена за обработка, ще се засажда ежегодно на мястото, за да има постоянна реколта и балансирано разпределение на разходите и приходите всяка година и за добро въртене на ягодата в сеитбообръщение.
2. Растение-предшественик
Ягода като нискорастящо растение с относително плитка коренова система, тя е взискателна към свойствата на почвата. Като такива, растенията, които са заемали земята преди отглеждането на ягодата, трябва да я обогатят с хранителни вещества и да не са част от видовете, които могат да имат общи болести и вредители с ягодата. Освен това, тъй като реколтата от ягоди може да продължи 3-5 години, продължителността на сеитбооборота (сеитбообръщение), която включва ягодата, трябва да бъде 7-9 години.
Ягодата може да влезе в реколтата с бобови растения. Предшественикът се избира в зависимост от периода на засаждане. Така за есенното засаждане се избира предшественик, който напуска земята поне един месец преди това, за да има необходимото време за извършване на подходящата оран и подготовка.
Най-добрите предшественици за отглеждане на ягоди са: бобови растения (зеле, моркови, лунна ряпа), сламки (ечемик, пшеница, овес).
Ако насажденията са създадени след култури като чесън, картофи, лук, краставица, домат, патладжан, черен пипер, които допринасят за появата на нематоди (червеи в почвата) и служат като междинен гостоприемник за този вредител, е задължително обработката на почвата със специфичен инсектицид за унищожаване на почвения резерват от вредители. Ягодата реагира много добре на торене с оборски тор в количества от 80-100 т/ха, особено ако торът се внася в предишната култура (предходна култура).
Възможно е да се върнете с реколта от ягоди, на същата земна повърхност, само след период от най-малко 3 години. За добро разбиране, ние илюстрираме с 6-8 годишен модел култури, състоящ се от зеленчукови култури:Година I: Зеле или карфиол (торене с 50 t/ha оборски тор);Година II: Патладжан или пипер;Година III: Морков (пащърнак, целина) или лук (чесън);Година IV: Фасул, краставици (тиквички, пъпеши);Година V: Ранно зеле (торене с 50 т/оборски тор). Земята може да бъде подходящо подготвена за лятното засаждане на ягоди, чрез премахване на ранна реколта (например ранно зеле);А VI-VIII. Ягода (3-годишна култура).
3. Избор на време за засаждане на ягоди
Засаждането на ягоди може да се извършва практически през цялата година, ако има източник на вода за напояване. Тъй като сме в сезон, ще се позовем на пролетното засаждане, което осигурява необходимите условия за отлично развитие на ягодовите растения за плододаване с максимален биологичен потенциал през следващата година.
По този начин в годината на засаждане, безплодна година, укрепването и развитието на растението през вегетационния период водят до добра диференциация на плодните пъпки и благоприятства съхранението на резервни вещества в корените, без конкуренция предвид образуването на плодове и столони. В резултат на това в годината след създаването на реколтата растенията започват рано през пролетната вегетация, вегетират и плододават добре, от една страна поради силната коренова система, образувана през предходната година, и от друга страна, поради образуването на подходящ брой плодни клони. Допълнителните разходи, свързани с поддържането на реколтата през годината без плодове, се компенсират от продукцията, получена през следващите години с плодове.
Ягодата реагира много добре на органично торене, чрез забележително увеличение на производството. Препоръчително е да се прилага над 60 t/ha оборски тор добре ферментирала, която се разпространява равномерно и се вгражда в почвата чрез оран. Като органичен тор може също да се използва компост (получен чрез аеробна ферментация на смес от растителни и животински отпадъци, до превръщането им в еднородна, гранулирана маса, богата на хумус и микроорганизми. Като цяло компостът се получава чрез наслагване на последователни слоеве от тор и растителни отпадъци (слама, листа) върху рохкава и пропусклива почва, изградете купчина с различни размери (напр. 3 м дължина, 2 м ширина, 1,5 м височина) Накрая покрийте с тънък слой земя или слама и се полива периодично.
Друг лесен тор за закупуване е птичи тор . Може да се използва само разреден във вода, в съотношение 1 част тор: 10 части вода. Торенето не цели директно хранене на растенията с хранителни вещества, а микроорганизмите в почвата, които допълнително ще хранят растенията чрез разграждане на органични вещества и осигуряване на лесно разтворими хранителни вещества. Освен това торенето с органични торове е един от методите и техниките на биологичното земеделие.
4. Не забравяйте за торенето на насажденията
През плододаващата година се прилага допълнително торене. Нивото на приложимите торове се изчислява правилно след химичен анализ на почвата. След проучване се препоръчва азотът да се прилага само ако присъствието му в почвата падне под нивото от 15 mg/100 g почва. На всеки 3,5 mg под 15 mg се прилага 100 kg/ha амониев нитрат.
Що се отнася до фосфора, ако неговото присъствие в почвата е под 85 mg P2O5 (във воден разтвор) на 100 g почва, ще се приложи количеството от 400 -700 kg/ha суперфосфат. Калият обикновено се намира в достатъчни количества. Ако обаче нивото му падне под 20-40 mg/100 g почва, ще се приложи количеството от 80-100 kg/ha калиев сулфат. По принцип торовете се правят на вноски, 2-3 пъти годишно, от които: 1/3 се дават през есента и 2/3 през пролетта. В случай на 2-3 години отглеждане на плодове, азотно торене се прилага след косене на листата.
Листните торове действат като хранителна добавка, като препоръчват тяхното приложение върху фенофазите на масовия цъфтеж и края на цъфтежа. Тъй като гамата от продукти за листно торене е много широка и добре дефинирана, в зависимост от съотношението азот: фосфор: калий и съдържанието на микроелементи, е необходимо да се избере продуктът според етапа на развитие на растенията и степента на усвояване на почвените торове.
Степен на усвояване на торовете (ориентировъчно):
| Ритъм на абсорбционен елемент/Фенофаза | Преди цъфтежа | При цъфтеж, растеж, узряване на плодовете | След прибиране на реколтата |
| Азот (%) | 40 | 40 | |
| Фосфор (%) | 20. | 56 | 24 |
| Калий (%) | 16. | 57 | 27 |
5. Мулчиране - е специфична работа за ягода и абсолютно задължителна
Липсата на мулч прави невъзможно яденето на ягоди, поради почвените частици, които се придържат към плодовете и са трудни за отстраняване чрез измиване.
За мулчиране могат да бъдат избрани материали, в зависимост от възможностите, като: слама от зърнени култури или груби дървени стърготини, горски листа, които ще бъдат мулчът за отглеждане. Най-препоръчителни са житни сламки (пшеница, ечемик, ръж), които са по-твърди, не се уплътняват и позволяват лесно проникване на вода. Мулчът, грубо нарязан, се поставя много внимателно под храстите на растението, в непрекъснат слой с дебелина 5-7 см, по цялата повърхност на културата. Мулчиране се извършва след съцветието на ягодовите растения (при около 10 см височина на съцветията), когато те имат първите цветни пъпки. Превишаването на този момент затруднява материала на мулч да се разпространява равномерно под падналите съцветия под тежестта на растящите плодове.
Препоръчва се мулчиране с растителен материал след дъжд или напояване, за да се запази в почвата голям резерв от вода, с положително влияние върху производството. Важен елемент в полза на мулчирането е фактът, че ягодите могат да се мият само преди консумация. От мулчирана реколта се получават чисти, ярки, търговски атрактивни плодове.
Ефективна алтернатива на мулчиране със слама е използването на найлоново фолио.