Веганска и сладка рецепта - топки от джинджифил от кашу; Постенето - здравословно; Годни
За предстоящия Велик пост този път съм се решил на веганска диета.
Тъй като готвя и ям вегетарианско много често, съм спокоен за това. Единственото, за което се притеснявах, бяха бонбоните. Защото от време на време искам да захапя нещо. Понякога нещо сладко в забързаната ежедневна работа за мен е като „храна за нервите“. Определено не съм сам в това.
Сега опитах Energy Balls - като подготовка, така да се каже - и създадох някои рецепти. От тях топчетата джинджифил от кашу се оказаха най-добрите. Затова представям рецептата тук.
Между другото, те също са без глутен.
Веганска и сладка рецепта - топчета джинджифил от кашу
рецепта за около 20 топки джинджифил от кашу
съставки: 200 г ядки кашу (ядки кашу), 50 г захаросан джинджифил, 4 супени лъжици просо, 3 супени лъжици кокосово масло (може и твърдо), 1 супена лъжица тръстикова захар.
време: около 15 минути.
подготовка:
Заделете половината от просоните люспи. В него се търкалят енергийните топки.
Подготовка:
Поставете всички съставки в блендера, накълцайте и разбъркайте добре. Омесете заедно като тесто. Отрежете парченца с големината на череша с чаена лъжичка. От парчетата тесто се разточват топки с ръце.
Разстелете останалите просови люспи върху чиния за закуска. Оваляйте топчетата в просоните люспи, така че да са напълно покрити.
СЪВЕТ: Тъй като кокосовото масло става течно, когато е топло, енергийните топки също стават по-меки и малко мазни на топло. Затова е по-добре да ги държите в хладилника и да ги изваждате около 15 минути преди консумация.
Сега кашуто е много разпространено и се предлага почти навсякъде в хранителните магазини и дрогериите. Но защо понякога ги наричат ядки кашу и след това ядки кашу отново? Кашутата, каквито ги познаваме, са ядките на плодовете кашу.
Сега мога да очаквам с нетърпение веганското време през следващите няколко седмици, защото вече имам първа веганска и сладка рецепта.