Веганска диета Най-добрите вегански готварски книги - Business Insider
Веган е лесно: най-добрите вегански готварски книги с един поглед
- Според Федералното министерство на околната среда, опазването на природата и ядрената безопасност *, всеки германец консумира средно над 60 килограма месо годишно.
- Това има значителни последици за околната среда, климата и здравето.
- Но можете да готвите и вкусно, без никакви животински продукти.
Опровержение: Търсим продукти за вас, които смятаме, че ще ви харесат. Изборът е субективен, но редакционно независим. Имаме партньорски партньорства, т.е. ако направите покупка с помощта на връзка, маркирана със звездичка, получаваме малка комисионна.
Веганското хранене - повече от тенденция
Всеки, който смята веганското хранене за алтернативна тенденция за младите хора, ще разбере с течение на времето, че зад отказа от животински продукти се крие по-голяма дълбочина, отколкото се предполагаше първоначално. В допълнение към етичните причини, има и достатъчно екологични и здравословни причини за диета без животински продукти. Много хора знаят, че отглеждането на добитък, освен емисиите на парникови газове като CO₂ и метан, струва и огромни количества земя, което прави месото негодно за консумация удоволствие.
Можете да го направите и без месо
Все повече световни звезди и спортисти, които са се посветили на хранителния начин на живот без животни, показват, че това може да се направи и без животински продукти. Независимо дали е професионален и световен шампион от Формула 1 Луис Хамилтън, победителката на Уимбълдън Венера Уилямс или професионалният боксьор Дейвид Хей - всички те са единодушни, че веганската диета не им пречи да превъзхождат своите професии. Напротив: Те активно рекламират храненето без животни в своите социални медийни канали и показват, че могат да продължат да се представят най-добре, въпреки че променят диетата си.
Всичко е въпрос на баланс
На всеки, който смята за невъзможно напълно да избягва месото, се препоръчва просто да опита малко кулинария и по този начин да намали общата консумация на месо. Простото определяне на един или два дни в седмицата, в които се храните без месо или дори веган, би намалило годишната консумация на животни на глава от населението. Така че вие не само правите нещо за здравето и околната среда, но можете и да разширите вкусовите си хоризонти едновременно.
Яденето на веганска диета - но как?
Веган всички добре и добре, но какво трябва да ядете, ако не можете да ядете месо, мляко или яйца? Мнозина се страхуват да пропуснат разнообразието от храни във веганската кухня и имат предположението, че веганската храна просто не може да бъде кулинарна наслада.
Но за да ви убедим в обратното, ние подбрахме петте най-добри вегански книги за готвене, с които можете да си внушите нещо вкусно дори без животински продукти. Независимо дали са веган десерти, веган спредове или цели празници - ето петте ни любими вегански книги за готвене.
1. Най-добрата веганска готварска книга за ежедневието
„Веганско и лесно: 70 гениално прости и вкусни рецепти“ от Бианка Сапатка - 19,99 евро на Amazon *
Готварската книга "Веган и лесно" от Bianca Zapatka * ви предлага голямо разнообразие от идеи за рецепти, с които не е нужно да се отказвате от нищо по отношение на вкуса. Така че, ако искате да научите как да привличате фантастични вегетариански ястия, които имат много добър вкус с малко усилия, тази книга е идеална. Независимо дали става дума за обилна вечеря, лека закуска между тях, сосове и спадове или малко сладко лакомство за след това - тук има по нещо за всеки. Всичко е супер лесно и бързо.
Заключение: Очевидно нашият фаворит за вкусни ежедневни рецепти.
2. Най-добрата веганска книга за печене
"Печене без захар" от Мая Рич за 10,99 евро на Amazon *
В „Печене без захар“ от Мая Рич * ще намерите 77 рецепти за печене, които можете да изядете без гузна съвест. Защото рецептите са не само вегански, но и без глутен и без рафинирана захар. Така че много е отречено - но не и пълният вкус. Също така в книгата ще намерите важна информация и съвети за това как можете почти напълно да се справите без консумацията на добавена захар. И като екстра в книгата има и рецепти за великденски бисквитки.
Заключение: Абсолютно задължително за тези със сладки зъби и хоби пекари.
3. Най-добрата веганска готварска книга за начинаещи
"Веганско готвене за начинаещи" от Нина Хан за 9,99 евро на Amazon *
„Веганско готвене за начинаещи“ от Нина Хан * е идеалната книга за новодошлите. Можете да усетите пътя си много бавно, просто и лесно. 101 рецепти ще ви помогнат да започнете с веганска диета. Рецептите са лесни за приготвяне, могат да бъдат внедрени бързо в ежедневието и не изискват нито повече време, нито повече пари от готвенето с животински продукти. Затова страхотен подарък за всеки, който иска да даде шанс на храна без животни.
Заключение: Идеален за всички нови вегани.
4. Най-добрата готварска книга за вегански спредове
"Vegan Cookbook: Spreads" от Angelique Wiener за 6,99 евро на Amazon *
Не е нужно и без солена закуска. Във „Vegan Cookbook: Spreads“ на Angelique Wiener * ще намерите 30 рецепти за леки намазки, които можете да направите сами. Без консерванти, 100 процента веган и всичко без много усилия. Идеален за любителите на разпространението. Независимо дали става въпрос за пресен хляб, чипс или зеленчукови ленти - тези спадове не трябва да липсват на нито едно парти и се предлагат в много различни варианти. Зеленчуците отново са почти на мода.
Заключение: Вкусни намазки и спадове за следващото парти или като здравословна закуска.
5. Най-добрата евтина веганска готварска книга
"Веганско хранене" от Laura Fröhlich за 7,99 евро на Amazon *
Налични са и добри вегански рецепти за малко пари. Готварската книга „Vegane Nutrition“ от Laura Fröhlich * струва по-малко от 10,00 евро и все още предоставя много цветни идеи за готвене. В допълнение към 67 вегански рецепти, които едновременно са без рафинирана захар и са с ниско съдържание на калории, има информативни текстове, които обясняват митовете за веганство и показват, че можете да се храните балансирано, въпреки веганската диета. И за тази цена абсолютна сделка.
Заключение: Много рецепти и информация на ниска цена.